跟随热情洋溢的家庭厨师卢布娜,沉浸在印度美食的魅力之中。卢布娜渴望与您分享她对美食和文化的热爱。她温馨的家位于充满活力的德里,是一家广受欢迎的民宿,为客人提供探索正宗印度风味的独特机会。
卢布娜擅长烹调传统印度菜肴,灵感源自家族传承。她珍藏著婆婆的食谱,并依照不同的饮食需求进行调整。她的匠心独运赢得了赞誉,其中包括接待了一位来自英国的年轻女孩,这位女孩赢得了“Take Away My Takeaway”比赛。
预订行程后,卢布娜鼓励您透过 WhatsApp 与我们互动,讨论您的烹饪兴趣,并根据您的喜好自订行程体验。许多客人都是第一次学习印度烹饪,他们很享受在卢布娜的指导下学习新技能的过程。而一些经验丰富的印度菜爱好者则很高兴能学习到正宗的烹饪技巧,并承诺回国后会为朋友们举办印度主题派对。
有一次,一位不能食用小麦、乳制品或柑橘类水果的客人来卢布娜家作客。在了解了客人的饮食限制后,卢布娜以燕麦为主要食材,烹制出了一系列美味佳肴。客人赞不绝口,把所有食谱都记了下来,并表示这些新的烹饪技巧让她的生活更加美好。
您的探险之旅将从专属客制化的当地市场之旅开始,距离热门旅游景点仅需10分钟车程。您将探索熙熙攘攘的摊位,那里摆满了新鲜的农产品、芬芳的香料和缤纷的色彩,展现了印度市场的特色。如果店舖营业,有些客人也会品尝街头小吃,为您的体验增添更多乐趣。
回到卢布娜的厨房,一杯热气腾腾的印度奶茶将迎接您的到来,为接下来的课程营造温馨的氛围。您将参加一堂内容丰富的烹饪课,菜单涵盖从开胃菜到甜点的各种传统菜肴。推荐菜色包括罗根乔许咖哩、烤肉串(素食和鸡肉)、早餐创意以及面包帕可拉和萨莫萨三角饺等小吃。
此外,您还可以和她一起制作早餐;但请注意,选择此选项将无法参观市场。您可以预订上午 11 点的行程,并联络 Lubna 询问是否可以改为包含早餐的行程,或者您是否只想学习制作小吃。
卢布娜的家是植物爱好者的天堂,它拥有建于1974年的传统印度哈维利建筑风格。这里独特的魅力和充满活力的绿植,为您的美食体验营造了宁静祥和的氛围。若您有时间,不妨在远离旅游路线的迷人街区漫步片刻,感受当地人的生活气息。
你将深入学习烹饪,并了解印度菜肴的独特之处——各种香料和烹饪技巧。菜肴完成后,全家人围坐在餐桌旁享用你的劳动成果,或许还可以与卢布娜的家人分享,增添一份温馨的个人体验。
和 Lubna 一起体验难忘的印度烹饪之旅吧!