透过这种融合了当地生活、社区和美食的沉浸式体验,探索孟买的精髓。
您的旅程将从达拉维的导览徒步之旅开始。达拉维举世闻名,并非因为贫困,而是因为其令人惊叹的创新和创业精神。导游将带您参观当地的小型产业——从回收、皮革制品到陶器制作和食品生产——所有这些都由技艺精湛、勤奋的居民经营。您将更深入地了解达拉维如何维持充满活力的经济和社区生活。
步行结束后,继续您的文化之旅,短暂参观当地市场,您的主人将向您介绍色彩缤纷的水果、蔬菜和香料,这些都使印度美食独具特色。
然后,参加由友好的当地老师指导的印度烹饪实践课。您将学习传统的烹饪技巧,并一起准备一顿美味佳肴。
典型菜单包括:
奶油乳酪-浓郁番茄酱浸润的乳酪
什锦蔬菜咖哩-用印度香料烹调的当季新鲜蔬菜。
达尔塔卡-用大蒜和孜然调味的扁豆
印度烤饼或帕拉塔饼-手工扁面包
蒸米饭或孜然米饭——香喷喷的巴斯马蒂米饭
烹饪完成后,您可以坐下来享用自己亲自制作的美食,与主人分享故事和欢笑。这次体验将孟买的社区生活和美食传统完美融合,为您带来难忘的一天。