下午4:30 - 在花市警察局入口处集合。
我们的美食之旅从索卡佩特开始。这里是美食爱好者的天堂,各种小吃(或称“chat”)琳瑯满目。穆鲁库三明治就是其中一种特色美食。
在清奈的这条美食街漫步之旅中,您将品尝到来自印度各地的特色小吃。拉西、穆鲁库三明治、杰拉比和阿卢蒂基都是其中的亮点。
在索卡佩特市场,香料、水果、蔬菜和花朵将冲击你的感官。
瓦达帕夫是马哈拉施特拉邦的邦菜,在清奈品尝这道美食的最佳去处是Shree Vada Pav餐厅。这是一种快餐,做法是将油炸马铃薯丸子夹在从中间切开的面包里。
我们来到安莫尔拉西中心,这家店由前职业摔角手迪内什·索尼经营。过去30年来,他一直在为索卡佩特的游客解渴。招牌饮品是藏红花拉西,这是一种用不酸的凝乳制成的香甜浓郁的饮品。配料包括藏红花和糖。拉西盛在冰镇的大玻璃杯中,还会滴上几滴干奶油。
美食之旅的最后一站是索卡佩特区最著名的小吃店-卡卡达·拉姆普拉萨德 (Kakada Ramprasad)。自从六十年前卡卡达·拉姆普拉萨德在薄荷街 (Mint Street) 的古朴角落里首次炸制出经典的卡卡达·杰拉比 (Kakada jalebi) 以来,这家店的传奇已走过漫长的岁月。我们将品尝马铃薯饼 (Aloo Tikki),这道美食融合了马铃薯泥和传统印度香料,风味独特。之后,我们将享用杰拉比,这道四季皆宜的甜点。
我们重视当地社区的生计,并致力于增强其活力。我们为当地青年提供培训,并聘用他们担任导游。我们也确保惠顾当地企业,以确保旅游资金留在当地消费。
Five Senses Tours 是一家获得旅游部认可的私人公司,也是 IATO(印度旅行社协会)的成员。