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台湾美食｜台北大巨蛋王汇所火锅餐酒馆｜套餐・现金券

Name: 台湾美食｜台北大巨蛋王汇所火锅餐酒馆｜套餐・现金券
Brand: KKday
SKU: 765323

台湾

火锅 · 寿喜烧

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大巨蛋东区深夜首选：聚餐交通便利，营业至深夜，微醺小酌首选。
独门京都发酵酸菜锅：酸爽甘甜温润，层次丰富，推荐必尝汤底。
顶级日本A5和牛肋眼：肉质极致鲜美，入口即化，奢华饕客最爱。
在地精选黑毛温体豚：台湾带皮黑毛五花肉，口感 Q 弹无腥味。
超值双人海陆与抵用券：套餐品项多元，搭配千元现金券弹性消费。

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商品说明

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— 餐厅介绍 —

店内主食猪肉选用云林快乐猪——云林县政府认证的在地优质猪肉品牌，须符合产销履历、无药物残留、生态环保猪舍、品牌化认证及音乐饲养等五大条件，曾登上总统就职国宴菜单。

口感差异主要来自三个地方：
*油花更均匀：采约克夏、蓝瑞斯、杜洛克三品种配种而成，肉质细致不干柴，油花分布比一般猪肉平均，煎煮涮煮时会散发自然香气
*肉质更鲜甜：猪只在无压力的环境下生长（圈养环境稳定、饲料配方讲究），紧迫感低的猪只保水性较好，肉质吃起来更多汁细嫩
*风味更纯净：全程无药物残留、不施打抗生素，加上急速冷冻锁住鲜度，涮煮后能吃到猪肉本身干净的自然甘甜，没有腥臊杂味

简单说，快乐猪吃起来油花香但不油腻、肉质软嫩不干柴、涮完汤头也比较清爽，是兼顾美味与食安的优质选择。

店内有「京都旨味酸白菜汤」可选。两者风味不同：黄金昆布汤以北海道昆布、柴鱼为底，走清爽甘甜路线；酸白菜汤则采天然发酵酸白菜，入口先酸香、再回甘、尾韵鲜美，酸而不呛，适合喜欢清爽解腻口感的人。

店内川味青花椒辣油走「麻而不燥」路线，入口舌尖微麻但不刺激，尾韵留有淡淡青花椒香气，辣度温和不呛喉。

— 方案介绍 —

台湾精选黑毛温体梅花豚单人火锅券｜京都发酵酸菜锅推荐/东区深夜聚餐首选
1000元现金抵用券｜京都发酵酸菜锅推荐/东区深夜聚餐首选
双人海陆套餐火锅券｜京都发酵酸菜锅推荐/东区深夜聚餐首选
双人分享套餐火锅券｜京都发酵酸菜锅推荐/东区深夜聚餐首选
日本和牛A5顶级肋眼心单人火锅券｜京都发酵酸菜锅推荐/东区深夜聚餐首选
美国顶级牛板腱单人火锅券｜京都发酵酸菜锅推荐/东区深夜聚餐首选
台湾经典带皮黑毛五花肉单人火锅券｜京都发酵酸菜锅推荐/东区深夜聚餐首选
* 图片仅供参考。

请在3天前预约，预约电话请参考各门市，并告知使用票券和商品名称。
预约电话：(02)8771-0131
预约连结：https://inline.app/booking/-O2HlA0PTzX495NWxhj2:inline-live-3/-O2HlACyp7RhAB7nDSWO?language=zh-tw
票券商品销售完毕可兑换同等价值产品。

— 门市资讯 —

王汇所 Ong Lab｜火锅专门店・锅酒馆
电话：02-87710131
地址：106台北市大安区华声里光复南路180巷1号
营业时间：
星期一 15:00-23:30／星期二 15:00-23:30／星期三 15:00-23:30／星期四 15:00-23:30／星期五 15:00-23:30／星期六 11:30-23:30／星期日 11:30-23:30