在芝加哥当地一家巧克力工坊,跟著主厨 Janet 亲手体验巧克力制作的乐趣,走进甜美的手工巧克力世界。本课程著重讲解专业级巧克力的基础技法,从如何正确调温黑巧克力,打造标志性的光泽和清脆口感开始。之后,您将探索各种经典馅料,包括椰子和花生酱,学习如何将风味和口感完美融合在每一块巧克力中。
主厨珍妮特将指导您如何使用模具来制作和填充巧克力,鼓励您发挥创意,同时确保整个过程轻松有趣。课程中穿插著丰富的品尝环节,对于热爱甜点、渴望学习新技能并带走一盒手工甜点的爱好者来说,这绝对是一次完美的体验。您可以自己享用,也可以与朋友分享。
选单
各种糖果制作
以黑巧克力和各种馅料(如椰子和花生酱)制成