在明尼阿波利斯的这场实作烹饪课程中，探索制作新鲜义大利面并搭配自制阿尔弗雷多酱（Alfredo）的艺术。
这场互动式课程专为初学者与义大利面爱好者设计，将引导您使用简单、优质的食材，从零开始学习制作义大利面的基础。首先混合面粉、鸡蛋与橄榄油制作经典面团，接著学习揉面、擀面并切成新鲜面条。在面条烹煮的同时，准备由奶油、鲜奶油、大蒜与帕玛森起司制成的浓郁阿尔弗雷多酱。
为了让餐点更完整，还会搭配新鲜的季节性花园沙拉，为料理增添平衡与清爽感。课程全程提供逐步指导，氛围轻松且具社交性，在建立自信的同时，也能学习到在家中轻松重现的实用技巧。课程结束后，您将带走一份疗愈的义大利餐点、新学到的技术，以及对自制义大利面全新的体会。
菜单
新鲜手工义大利面
使用鸡蛋、面粉、橄榄油与盐制作
阿尔弗雷多酱
使用鲜奶油、奶油、帕玛森起司与大蒜制作
季节性花园沙拉
使用新鲜蔬菜、季节时蔬，搭配油醋酱
