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踏入新奥尔良梦幻烹饪体验，开启一段美食之旅！放松身心，认识同学，一同探索卡津和克里奥尔美食的奥秘。系上围裙，准备学习新菜谱，烹调美味佳肴，品尝劳动成果。
在这门实践性强的烹饪课上，每位学员都将学习到专业的烹饪技巧、调味料的秘诀以及精选食谱的烹饪艺术。在沉浸于路易斯安那州举世闻名的美食风味的同时，您还将深入了解这些经典菜肴背后丰富的历史。
课程一开始，您将学习正宗新奥尔良烹饪的秘诀。了解卡津「圣三位一体」的重要性，并开始切菜和准备食材，烹调出您品尝过的最美味的新奥尔良佳肴。卡津「圣三位一体」切好后，稍作休息，享用您的第一杯葡萄酒。一切准备就绪（mise en place）后，开始制作秋葵浓汤的深色面糊（Dark Roux）。秋葵浓汤完成后，继续制作虾仁烩饭的浅色面糊（Light Roux）。菜肴摆盘完毕后，即可享用。
课程的最后一部分，或许也是你最喜欢的部分，就是教你如何制作香蕉福斯特。我们会向你展示一个万无一失的制作方法，这道甜点一定会让你的朋友和家人赞不绝口。
课程地点位于新奥尔良的法国区，这里以美食闻名，课程将为您提供在自家厨房制作三道菜所需的技巧。
