在巴尔的摩参加这门实践烹饪课,学习如何从零开始制作正宗的意大利面。课程适合所有技能水平的学员,重点介绍经典技法、新鲜食材和简单易学的制作方法,方便您在家中轻松复刻。
首先,用粗粒小麦粉和鸡蛋制作新鲜的义面团。学习如何揉面、擀面和切面,然后煮至理想的口感。接著,用奶油、大蒜、奶油和帕玛森乳酪,从零开始制作浓郁香滑的阿尔弗雷多酱。最后,将所有食材完美融合,撒上新鲜的帕玛森起司碎和芬芳的香草,摆盘精致。
本课程在巴尔的摩当地一个轮换的公共场所举办,提供轻松的社交氛围,您将在这里建立自信,提高技能,并享用自己亲手制作的完整意大利餐。
选单
正宗义大利面
用粗粒小麦粉和鸡蛋
自制奶油阿尔弗雷多酱
加入奶油、大蒜、帕玛森起司和无盐奶油