Sabieng Thai Cooking 的泰式美食 101 探险之旅 | 曼谷
- 在当地导游的带领下，探索充满活力的孔堤市场，发现构成正宗泰国美食核心的新鲜食材。
- 搭乘传统的嘟嘟车游览曼谷，沿途停下来品尝当地鲜为人知的街头美食。
- 在您自己的工作台上享受动手烹饪课程，并在逐步指导下学习如何准备正宗的泰国菜和传统的泰国饮料。
- 您可以从以泰国中部、北部、东北部（伊桑）或南部独特风味为特色的地区菜单中进行选择。
- 与你的同伴们一起享用泰式家庭午餐，分享你准备的菜肴以及当地特色美食。
- 带走一份精心挑选的零食包，让您在烹饪体验结束后也能继续享受泰国的风味。
选择方案
商品说明
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— 您可以期待什么 —
「泰式美食101探险之旅」并非烹饪课，而是一场寻宝游戏，一场速成课程，也是一次体验曼谷真正饮食方式的旅程。
一切从曼谷最大的生鲜市场——孔堤市场开始。你会拿到一份需要寻找的食材清单，还有一位向导，他确切地知道哪个摊贩三十年来一直在销售最好的鱼露。
然后，你就可以坐上嘟嘟车，穿梭在小巷中，寻找各种小吃，把这座城市本身变成你的第一道菜——那些让泰国人无比想念家乡的美味街头小吃。
途中，在安静的花园稍作停留：来点冰凉清爽的饮品，在喧嚣的市场和热气之间喘口气。
然后，在炉灶前，一切豁然开朗。这是一个动手实作课程，您将亲手制作正宗的泰式饮品，并用刚买的食材烹调地道的泰式菜肴，我们的老师将一步步指导您完成所有步骤。您可以从涵盖泰国各地的特色主题菜单中进行选择。
然后你们围坐在一起，与一起烹饪的人共享餐桌。一顿共同完成的饭菜。
临走前，别忘了打包零食：在我们的食堂里挑选一些独特的泰国零食，让你一回到家就能感受到泰国的风情。
你一天开始时是个游客，离开时却对泰国菜了如指掌——它是如何制作的，为什么要这样做，以及如何自己制作。
— 地方特色菜单 —
选择当地特色菜单，烹饪源自泰国该地区的菜肴。
选单选项（请从以下清单中选择1个地区选单）：
1. 北部菜肴
- 蝶豆花饮料
- 考索伊
- 配北部香肠
2. 中央菜肴
- 香兰饮料
- 卡普拉欧鸡配煎蛋
- 配以五香豆沙拉
3. 南方菜肴
- 泰国奶茶
- 米饭
- 配合艾炸鸡
4. 伊森菜肴
- 洛神花饮料
- 糯米饭拌泰式凉拌肉末
- 配伊桑香肠。
你可不是在闲逛孔堤市场——你肩负著一项使命。你的向导递给你一张食材清单，让你在鱼市、香料摊和蔬果摊之间寻找，这些摊位供应著曼谷一半的餐厅。这既是寻宝游戏，也是一堂泰式烹饪速成课，由一位熟知哪些摊贩值得信赖的向导带领。
跳上一辆嘟嘟车，让曼谷的魅力来到你身边。穿梭于熙熙攘攘的市场和美食摊位之间，你将在街头巷尾寻觅美味小吃——沿途品尝那些你独自一人根本找不到的美味，导游会为你翻译每一家摊位。微风拂面，手捧街头美食，一路美景不断，处处皆是拍照留念的好地方。
在配备空调的厨房里，您将拥有自己的专属工作台，用您亲自挑选的食材烹调正宗的泰式菜肴，还能品尝到独特的泰式饮品。我们将一步步指导您，直到您掌握烹饪技巧。无需任何经验，只需刀具、炉灶，以及一位经验丰富的教练，即可轻松上手。您可以选择泰国中部、北部、东北部或南部地区的特色菜单，饮料也包含在内。
餐点做好后，大家围坐在一张长桌旁，享用大家共同烹调的美食，还有一些额外的共享菜肴，以及从Sabieng买来的泰式饮品。这正是泰国饮食文化中餐厅菜单无法体现的部分：像家人一样一起用餐，与同行的朋友和刚认识的人分享菜肴。
出发前，我记得多带些零食，因为课程结束后，美好的一天还没结束。带上一小包零食，让曼谷之旅更长久。
北部菜色包括蝶豆花茶、咖哩面，佐以北方香肠。
主打菜色包括香兰叶饮、咖哩鸡配煎蛋，以及配秋葵沙拉。
南部菜肴包括泰式奶茶、米饭配炸鸡和合艾炸鸡。
伊桑菜肴包括洛神花饮、糯米饭配泰式辣子肉末，以及伊桑香肠。
购买须知
注意事项
最少出团人数 2 人，当参加人数未达上述规定的最少成团人数时，将取消旅游行程，于出发日前 1 天发出取消旅游的 Email 通知。
请务必于 10 分钟前抵达指定地点，为避免耽误之后行程，逾时不候。
常问问题
1. 泰式烹饪体验“Sabieng”这个名字有什么含义？
泰语中的“Sabieng”意为“补给”或“旅途中的食物”。对于“泰国美食101冒险”来说，这个名字象征着汇集地道的泰餐烹饪所需的必备食材和知识。它帮助参与者掌握重现美味泰餐的技能，并在旅程结束后，依然能与泰式美食保持长久的联系。
2. 泰国各地区菜系（例如“泰国美食101冒险”提供的）之间有哪些主要区别？
“泰国美食101冒险”提供泰国中部、北部、东北部（伊森）和南部地区的特色菜单。泰国中部菜肴常平衡甜、酸、咸、辣，并常使用椰奶。泰国北部菜肴通常口味较温和，椰奶用量较少，以糯米饭和新鲜香草为特色。伊森地区菜肴以其浓烈、极辣的风味、发酵食材和烤制菜肴而闻名。泰国南部菜肴的特点是辛辣浓郁，海鲜风味突出，并大量使用姜黄和其他浓烈香料。
3. “泰国美食101冒险”包含哪些当地市场探索和街头小吃品尝活动？
这次冒险从曼谷最大的菜市场——克隆托伊市场（Khlong Toei Market）的寻宝游戏开始，当地向导将带您发掘地道的泰国食材。参观完市场后，您将乘坐传统的嘟嘟车穿梭于曼谷的小巷。旅途中将安排品尝各种隐藏的当地街头美食，让您在烹饪课程开始前，亲身体验这座城市的烹饪风貌。
4. 在曼谷的“泰国美食101冒险”中，通常会探索哪些经典的泰国菜或街头小吃？
在“泰国美食101冒险”中，您将深入了解地道泰国菜的食材和烹饪方法。虽然具体菜肴取决于您选择的地区菜单，但始终专注于烹饪根植于当地风味的泰式餐点。沉浸式的街头小吃品尝环节还将向参与者介绍深受曼谷居民喜爱的各种热门当地零食和小吃。
5. 与传统的烹饪课程相比，“泰国美食101冒险”在曼谷提供了哪些独特的烹饪体验？
“泰国美食101冒险”通过整合克隆托伊市场的寻宝活动、有趣的嘟嘟车街头美食之旅以及亲自动手的烹饪课程，使其区别于传统的烹饪课程。它强调理解泰国美食背后的文化“原因”，提供多种不同的地区菜单选择，鼓励共享式聚餐，并以精心准备的伴手礼包结束。这是一次旨在提供沉浸式文化和美食之旅的体验。
6. 在动手烹饪课程中，将教授哪些地道的泰国食材和烹饪技巧？
在动手烹饪课程中，您将获得循序渐进的指导，学习制作地道的泰国菜肴和传统的泰式饮品。重点将放在使用之前在克隆托伊市场发现的新鲜、当地采购的食材。您将学习到针对您所选地区菜单的传统泰式烹饪技巧，从而对构成泰式料理基础的方法有实践性的理解。
7. 在“泰国美食101冒险”期间，参与者将如何往返于克隆托伊市场和烹饪地点？
参与者将乘坐传统的嘟嘟车在曼谷体验出行。在探索完克隆托伊市场后，嘟嘟车将起到双重作用：它不仅舒适地将您载往烹饪地点，同时还将提供一次激动人心的街头美食搜寻之旅，让您品尝当地美食，沉浸于城市充满活力的氛围中。
8. 从“Sabieng泰式烹饪体验”获得的伴手礼包中，包含哪些独特的泰国零食？
在“Sabieng泰式烹饪体验”结束时，参与者有机会直接从餐厅处为自己挑选并装满一份包含独特泰国零食的袋子。这些零食经过精心挑选，旨在将地道的泰国风味带回家，确保您的美食之旅和美好回忆在课程结束后依然延续。
