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跟随 Rita 主厨,在 Classpop! 的带领下,于波士顿当地公共场所,体验法式甜点的魅力,亲手制作美味的马卡龙。课程将带您完整学习马卡龙的制作过程,从混合面糊、挤面糊,到烘焙出表面光滑、裙边精致的马卡龙。您将有机会尝试黑巧克力和水果口味,学习如何平衡食材比例和烘焙技巧,从而影响马卡龙的质地、色泽和结构。
丽塔主厨会清楚地讲解每个步骤,帮助你理解时间、浓稠度和温度的把控,让整个烘焙过程轻松易上手,不再令人望而生畏。无论你是烘焙新手还是想要精进技艺,这门课程都能为你提供技巧与创意的完美结合——课程结束时,你还能收获满满的甜蜜奖励。