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参加这场新鲜的布法罗美食之旅,品尝布法罗最美味的鸡翅,感受布法罗的魅力。在这段奇妙的旅程中,我们将深入探索布法罗最著名也最常被误解的菜肴的历史,并尝试解答「谁才是布法罗鸡翅的真正发明者?」这个问题。
这次旅行首先拜访了布法罗市的「鸡翅之王」莉娜·布朗·杨,她分享了个人照片、故事,以及她父亲失传已久的秘制鸡翅配方,该配方已经失传了 23 年。
接下来,我们将前往 Anchor Bar,了解他们鸡翅诞生的奇特故事,并品尝他们经典的布法罗鸡翅。避开拥挤的游客队伍,深入了解(并品尝)这家备受喜爱的鸡翅老店。
行程的最后一站是新兴餐车 Tiny Thai,我们将品尝一款融合了鸡翅过去、现在和未来的传奇配方。体验这场曾被美食频道、纽约时报和 Vice Media 报导的美食之旅,了解美国美食偶像的诞生历程。