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在这堂有趣的动手烹饪课上，探索马铃薯丸子历久不衰的秘诀。这种以马铃薯为原料的意面可以追溯到罗马时代，因其价格实惠、用途广泛且饱腹感强而深受世界各地人们的喜爱。透过循序渐进的指导，您将学会如何在家中轻松制作。
首先，将马铃薯和面粉以适当比例混合，揉成柔软蓬松的面团。然后，您可以从两种经典酱汁中选择一种来搭配：一种是新鲜罗勒青酱，佐以大蒜和帕玛森芝士；另一种是浓郁的番茄酱，由番茄、甜椒和洋葱慢炖而成。在此过程中，您将学习到面团整形、调味和风味平衡等基本技巧。课程结束时，您将坐下来享用自己亲手制作的意式马铃薯饺子大餐——并带著这些技能离开，在下次的意面之夜大放异彩。
选单
汤团
用马铃薯、面粉和鲜味调味料制成
香蒜酱
配上罗勒、大蒜和帕玛森起司
玛丽娜拉酱
配上番茄、辣椒和洋葱
