你那盒装意面一直很忠诚，但现在是时候换换口味了。在这堂实作烹饪课上，你将在巴拉德一个轻松舒适的环境中，跟随蒂萨尼主厨学习如何从零开始制作新鲜的手工意面。首先，你会将普通面粉或粗粒小麦粉与鸡蛋、橄榄油和海盐混合，然后揉面，直到面团光滑、有弹性，看起来非常饱满。接下来，你会将面团擀开，切成经典的义面形状，并学习质地、厚度和时间对最终成品的影响。
接下来，您将把所有食材与大蒜、新鲜香草、番茄或时令蔬菜混合在一起，再加上简单的酱汁和调味技巧，让自制意面的美味程度瞬间提升一个档次。这门适合初学者的课程轻松愉快，充满社交氛围，而且注重实践操作，让您在烹饪意面时充满自信，享受饱腹的满足感，并拥有值得炫耀的资本。
