在当地香料农场体验正宗的果阿萨拉斯瓦特烹饪。

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您可以期待什么？
旅行的真谛在于体验异国文化，感受不同的生活方式。在这段精彩的果阿之旅中，您将有机会结识萨拉斯瓦特婆罗门社区的成员。虽然这些家庭传统上过著注重仪式的私密生活，但他们热情好客。您将在传统的库尔哈加尔（Kulhagar，一种家庭农场）中，品尝当地特色饮品，感受宾至如归的氛围。

农场主人会热情地带您参观农场，并讲解各种香料和草药在天然药物和烹饪中的应用。接下来，您将亲身参与烹饪，亲自制作一些当地最受欢迎的菜肴。首先，您将帮忙制作一道典型的果阿热蒸甜点。学习如何用传统方法在石磨上研磨玛萨拉香料，并探索这种香料如何改变用干草烹制的鲭鱼的风味——这道乡村美食令人垂涎。

午餐享用这道酸甜可口的菜肴，盛放在手工制作的陶器中——这更增添了菜肴的道地风味。酒足饭饱后，您将体验传统的腰果烘烤工艺。浓郁的烟熏香气扑鼻而来，同时您也将了解果阿村民世代相传的腰果烘焙技艺。