您可以期待什么?
在一段道地的西西里美食之旅中,探索巴勒莫的精髓。在这里,诱人的香气、珍贵的回忆和揉捏面团的双手,将传统鲜活地呈现在我们眼前。这堂烹饪课将带您跟随一位道地的西西里主人,亲手制作三种当地特色美食。您将学习制作酥脆的帕内莱(Panelle)、风味浓郁、历史悠久的诺玛意面(Pasta alla Norma),以及撒满芝麻的雷吉纳(Regina)——一种充满怀旧气息、令人想起家庭聚会的经典饼干。这里没有现成的食谱,只有世代相传的技巧、亲切分享的秘诀,以及西西里美食独有的热情。
在轻松的小组氛围中,您将学习如何将新鲜的当地食材烹调成讲述文化故事的菜肴。每一步都伴随著欢笑、趣闻轶事和偶尔的品尝,您将体验到西西里人的烹饪方式——在炉灶前倾注真心,享受与他人分享的乐趣。
完成烹调后,大家将围坐在餐桌旁,品尝自己的劳动成果。佐以上等的西西里葡萄酒,感受岛上热情好客的氛围,这将是一次真正地道而令人难忘的体验。对于那些渴望透过最道地的风味来了解西西里的人来说,这是一个绝佳的机会。