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这场起司与巧克力之旅将带您深入瑞士起司和巧克力生产的幕后世界，为您带来一场真正的感官盛宴。我们的冒险之旅从中世纪小镇格吕耶尔 (Gruyères) 开始，以同名坚果风味半硬质起司而闻名。您将探索摇摇欲坠的15世纪房屋、蜿蜒曲折的鹅卵石小巷，以及瑞士的璀璨明珠之一：雄伟壮丽的格吕耶尔城堡。在当地的乳酪工坊里，技艺精湛的乳酪制作师将教您如何制作格吕耶尔乳酪，让您的味蕾尽享愉悦。品尝新鲜出炉的标志性乳酪，并了解背后丰富的历史故事。参观瑞士巧克力的发源地—传奇的凯勒巧克力工厂 (Cailler Factory)，满足您的甜食欲望。了解凯勒巧克力为何被誉为欧洲最醇厚的巧克力，并观赏巧克力师们精湛的技巧。
我们将前往「格吕耶尔之家」（La Maison du Gruyères），这是一座传统的起司作坊，起司大师们将在此揭秘正宗格吕耶尔AOP起司的制作过程。您将亲眼目睹新鲜牛奶如何通过巨大的铜锅和巨型凝乳机，最终变成美味的格吕耶尔起司。
了解该地区每天如何生产约 48 个车轮，所有这些车轮在被允许贴上官方标签出售之前，都要经过 Gruyères AOP 的严格检验。
示范结束后，就到了犒赏味蕾的时候了。您可以直接从起司轮上取下起司品尝，学习如何辨别和欣赏正宗格鲁耶尔起司浓郁醇厚的坚果风味。
接下来，我们将进行一段风景优美的短途徒步，前往迷人的格吕耶尔小镇。这里是同名招牌甜咸起司的诞生地。这座中世纪小镇坐落在风景如画的弗里堡州，散发著浓厚的乡村魅力。您可以漫步于鹅卵石铺就的迷宫般的小径，沿途欣赏周围乡村的全景，最终抵达山顶的格吕耶尔城堡。
这座令人叹为观止的堡垒可以追溯到13世纪，曾经是臭名昭著的格吕耶尔伯爵的居所。如今，游客可以探索这座城堡不光彩的历史，漫步在珍宝林立的博物馆展厅和古老的遗址。
游览结束后，我们将稍作休息享用午餐——但不要吃得太饱！
吃饱了乳酪，我们将前往最后一站：凯勒巧克力工厂。
这个传奇的可可天堂是由瑞士巧克力之父弗朗索瓦-路易凯勒 (François-Louis Cailler) 创立的，他的秘方至今仍在使用。
他标志性的巧克力以其浓郁、顺滑的口感而闻名，这是因为他使用了炼乳而不是大多数其他品牌中使用的标准奶粉。
