- 产品介绍 -
1.「环球滋味」主题自助午餐
午餐自助餐,展开一场汇聚现点现做、中西冷盘与亚洲风味的味觉之旅。叻沙面食区现点现做米粉或油面,配以鲜虾、豆卜、鱼蛋、水煮蛋、芽菜及参巴辣椒酱,香气四溢;毗邻的现煮义大利面站则以番茄酱拌义大利面,并以帕马森起司及辣椒碎提味。铁板烧及烧烤区供应鸡肉串烧、牛舌及鸡翅,现点现做,滋味无穷。小食区备有炸蔬菜春卷、旁遮普咖哩角及玛格丽特披萨,为飨宴揭开序幕。
冷盘方面,两款中式冷盘与两款西式沙拉互相辉映,包括泰式柚子虾沙拉、烤南瓜沙拉、鲑鱼中东米沙拉、日式马铃薯沙拉及摩洛哥茄子番茄沙拉;田园沙拉以综合沙拉菜、西生菜、小黄瓜、鹰嘴豆、玉米粒及四季豆配搭多款自家调制酱汁,清新开胃。冷豆腐、柚子醋凉拌海带、什锦寿司及生鱼片,以及熟蚬、淡菜与熟虾组成的冷海鲜盘,为冷盘区添上丰富层次。汤品方面,中式炖汤与西式餐汤每日轮流供应,滋润身心。
热食区云集亚洲风味,包括印度马铃薯饼、巴东牛肉、卤水鸡腿、印式烤羊肉、传统猪脚姜、栉瓜炒牛肉、海鲜炒乌龙面、韭菜花炒咸肉、豉椒炒淡菜及泰式香茅烤鱼,并配以印度扁豆咖哩、鹰嘴豆咖哩、鸡肉沙嗲、蒜香印度烤饼、印度脆球站、印度煎饼、印度薄脆及茉莉香米,风味纷陈。切肉区呈献烤火腿,由厨师现场切片,尽显功架。
甜点环节同样不容错过,精美切片蛋糕、起司蛋糕、奶酪、豆花、陈皮红豆沙或芝麻糊、新鲜水果及牛奶公司冰淇淋一应俱全,为午宴划上甜蜜句号。
环球节庆自助午餐 (12月1日起)
以丰盛环球美馔迎接欢乐佳节!「环球节庆自助午餐」荟萃多款环球经典佳肴,除可享用多款中西式沙拉、精选生鱼片寿司及海鲜冰盘(如冻虾、冻淡菜及冻蚬)外,更特别呈献东南亚风味的浓郁印度咖哩、滋补暖胃的经典中式猪脚姜,以及美式烤猪肋排等各国特色热食。现场更设有现点现做面食专区,为您现场烹调香气扑鼻的印尼鸡汤面,满足不同食客的味蕾喜好。当然少不了节日主角——香气四溢的「圣诞烤火鸡」,增添非凡浓厚的节庆滋味。
甜点区呈献现烤舒芙蕾、精美切片蛋糕及特色节日甜点,配上无限畅饮精选餐酒,让您于悠闲惬意的午后,尽情细味浓厚节日气氛。
2.自助晚餐
「味聚东南亚」主题自助晚餐
以东南亚为主题的自助晚餐,汇聚地道亚洲滋味与精致西式佳肴,并提供无限畅饮精选红、白餐酒。
冷盘区供应多款精选沙拉,从清新开胃的泰式柚子沙拉及鲑鱼中东米沙拉;到寿司、生鱼片及冰镇海鲜如雪花蟹脚、冻熟淡菜、冻熟蚬、冻熟虾,鲜味十足;热食菜式选择丰富,包括经典巴东牛肉、印式烤羊肉、泰式香料烧春鸡及中式猪脚姜,配合多款咖哩、印度脆球及泰式香茅烤鱼,带来东南亚地道风味。现煮面食站主打香浓惹味的叻沙面及现煮义大利面,铁板烧区更现场烹调鸡肉串、香煎牛舌及鸡翅,满足不同口味。甜点区则以印度甜奶球、豆花以及一系列特色甜点搭配冰淇淋,作完美总结。
节日共聚自助晚餐(12月1日起)
于璀璨佳节晚上,为佳节留下难忘回忆。「节日共聚自助晚餐」精选一系列冰镇海鲜,包括雪花蟹脚、面包蟹及南非蟹钳等人气海鲜;现切生鱼片(如鲑鱼、甜虾及鲷鱼)、巴马火腿配腌菜及佐料,以及挪威鲑鱼配莳萝蜜糖酱,为节日盛宴揭开滋味序幕。
热食方面,除有暖胃滋补的「滋味响螺炖鸡汤」外,更备有佳节主角——圣诞烤火鸡、厨师团队更精心烹调澳洲烤西冷、照烧鲑鱼、香烤羊排,以及多款难以抗拒的节日菜式。
席间更可无限畅饮精选餐酒,配上琳瑯满目的圣诞甜点及Mövenpick冰淇淋,无论家庭聚会或好友相聚,均能让佳节聚餐更添欢乐与满足。让您于璀璨节庆氛围下举杯同欢,细味佳节滋味。
缤纷圣诞自助午餐及晚餐(只限12月25-26日午市及24-26晚市供应)
「缤纷圣诞自助午餐及晚餐」汇聚一系列节庆焦点美馔,除可无限享用海鲜冰盘 (雪花蟹脚、南非蟹钳、面包蟹、半壳干贝、冻淡菜、冻螺、冻熟虾、冻蚬)及现切生鱼片外,更特别呈献鲜味十足的原条古法蒸石斑鱼、肉质鲜甜的圣诞烤火鸡及澳洲烤西冷等节庆佳肴。每位客人更可尊享香气四溢的「蒜蓉香草奶油焗波士顿龙虾半只」一客,为圣诞盛宴增添非凡滋味。
甜点区则为节日气氛全面升温,精选圣诞树干蛋糕、史多伦面包、百果馅饼、Mövenpick冰淇淋及多款节日特色甜点配上无限畅饮精选餐酒及精心准备的派对小玩意,让您与亲朋好友沉醉于欢乐洋溢的节日气氛之中,共度温馨难忘的圣诞时光。
- 餐厅介绍 -
园林阁咖啡室
餐厅地址:尖沙咀柯士甸道8号龙堡国际阁楼
营业时间:星期一至日07:00-22:00
- 使用说明 -