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商品说明
此商品文案由机器翻译提供，相关用语可能与惯用论述、原文内容有所差异，请知悉。
- 走进越南真正的家庭厨房，透过美食体验日常生活。
与许多专注于越南河粉或春卷等名菜的烹饪课程不同，本次体验将带您了解越南家庭日常食用的家常菜。
对于已经在越南待过一段时间，并在餐厅品尝过许多河内传统菜肴的旅客来说，这门课程尤其完美。它不会重复那些常见的菜式，而是带您探索当地人每天在家中烹饪的简单而温馨的家常菜。
您将与主人一起短暂参观当地的社区市场，共同挑选新鲜食材，然后回到厨房准备一顿完整的越南家庭餐。
课程结束后，我们将像越南家庭晚餐一样，一起坐下来享用晚餐。
作为特别款待，客人还将有机会品尝一小杯自制的越南米酒，这是一种传统饮品，经常在家庭用餐时享用。
对于那些想要超越餐厅美食，真正了解越南日常生活的旅客来说，这是完美的体验。
2. 这次体验的独特之处
- 烹饪正宗越南家常菜：您将学习如何烹饪越南家庭日常享用的家常菜，而不是著名的旅游菜肴。
- 非常适合长期旅行者：对于已经品尝过许多河内特色美食，并希望体验当地人在家享用的简单地道菜肴的客人来说，这里是理想之选。
- 每日更换菜单：菜单会根据时令食材和市场上的新鲜食材而变化。
- 体验当地市场：参观附近的市场，了解当地人如何为日常膳食挑选新鲜食材。
- 文化用餐体验：了解越南家庭用餐（mâm cơm）的意义以及菜肴的分享方式。
- 自制米酒品尝：用餐期间可免费品尝越南传统自制米酒。
- 短时灵活的体验：仅需 3 小时，此体验非常适合时间有限的旅客。
3. 菜单范例（范例）
菜单每日根据市场和季节变化而调整。
- 选单范例 1
- 焦糖胡椒猪肉（Thịt kho tiêu）
- 蒜蓉炒空心菜
番茄鸡蛋汤
- 鱼露炸豆腐
越南香草煎蛋
- 选单范例 2
- 煲仔鱼 (Cá kho tộ)
- 蒜蓉炒小白菜
南瓜汤
番茄炖豆腐
越南腌茄子
- 菜单范例 3
- 芹菜蒜蓉炒牛肉
蒜蓉炒四季豆
- 越南酸汤配时令蔬菜
香脆炸豆腐
- 新鲜香草煎蛋卷
- 选单范例 4
姜汁炖鸡
- 蒜蓉炒高丽菜
越南芥菜汤
- 酱油蒸豆腐
番茄煎蛋
- 菜单范例 5
- 河内风味脆皮焦糖五花肉
- 蒜蓉炒佛手瓜
- 马拉巴菠菜汤
葱油煎豆腐
越南香草煎蛋卷
4. 此体验最适合哪些人
这种体验非常适合以下类型的旅行者：
- 已经去过越南一段时间了，想体验更深入的美食之旅。
想学道地的越南家常菜
- 喜欢当地文化餐厅而不是游客餐厅
- 享受与当地人一起烹饪和用餐的乐趣
时间有限，但想做有意义的活动
与房东见面后，步行前往附近的社区市集。
回到厨房，烹调 4-5 道菜，组成一顿传统的越南家庭餐。
大家坐下来一起享用你们准备的菜肴。
行程介绍
第1天
- 00:30当地市场参观（30分钟） 与您的向导会面，步行前往附近的社区市集。 了解： - 越南香草和蔬菜 - 当地酱料和香料 - 时令食材 - 当地人如何购买日常食材 您将与向导一起挑选烹饪课程所需的食材。
- 02:00烹饪课程（1.5 小时） 回到厨房，烹饪 4-5 道菜，组成一顿传统的越南家庭餐。 您的主人将引导您完成烹饪过程，并讲解越南烹饪技巧以及每道菜背后的文化故事。
- 03:00共进晚餐（60分钟） 大家围坐在一起，享用您亲手烹调的佳肴。 餐点以家庭式的方式供应，配上米饭。用餐期间，您还可以品尝一小杯越南自制米酒，并畅谈越南文化、饮食传统和日常生活。
购买须知
每笔预订，我们将捐赠 1 美元给我们的慈善项目，用于为河内市中心医院的儿科患者提供餐点。我们的团队始终秉持回馈我们所服务的社区的理念，您的参与将直接支持我们的使命。
残疾人士和80岁以上的老年参与者可享50%的折扣。
我们也乐意满足各种饮食偏好，包括纯素、素食和无麸质食品。如果您有任何特殊要求或担忧，请随时提前与我们联系。
额外费用
假日额外服务
在新年夜等重大公共假期及其他庆祝活动期间，将加收服务费。
注意事项
请务必于 5 分钟前抵达指定地点，为避免耽误之后行程，逾时不候。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
体验地点
地点名称: 爱厨房实验室
地址: 519 Đường au Cơ, Nhật Tân, Tay Hồ, 河内, 越南
星期一 10:00–18:00
星期二 10:00–18:00
星期三 10:00–18:00
星期四 10:00–18:00
星期五 10:00–18:00
星期六 10:00–18:00
星期日 10:00–18:00
常问问题
这门烹饪课专注于教导学员如何准备正宗的越南家常菜。您将学会烹饪4-5道不同的菜肴，这些菜肴共同构成了一顿传统的越南家庭餐，与知名的餐厅菜肴有所不同。这让您深入了解当地家庭日常享用的美食。
越南家庭餐烹饪体验侧重于准备当地家庭通常享用的正宗传统家常菜。由于菜单旨在反映这些传统，因此可能无法进行特定的饮食调整。建议您在预订前详细说明任何严重的饮食限制，以了解可能的选项。
在越南家庭用餐时，通常会分享桌子中间的菜肴。取食物时请务必使用公用餐具，并等待主人或长辈先开始用餐。礼貌的做法是每样都尝一点。本课程提供对这些日常生活和用餐传统的见解，促进更深层次的文化理解。
参观当地社区市场是越南烹饪体验不可或缺的一部分，让您可以亲手挑选新鲜食材。这一环节提供了对越南日常生活真实的观察，展示了当地人如何选择农产品，并学习用于传统家常烹饪的各种食材。
这门烹饪课通过专注于真实的越南家常餐，而非典型的游客食谱，提供了一种沉浸式的文化体验。它包括参观当地市场，学习饮食文化和家庭用餐传统，所有这些都在小团体环境中进行。这种个性化的方式让旅行者能够通过美食真正体验越南的日常生活。
通过学习烹饪地道的越南家常菜，学员们可以深入了解当地家庭日常享用的美食。这种体验超越了著名的餐厅菜肴，提供了对越南饮食文化、日常生活以及家庭生活中至关重要的烹饪传统的更深层次的理解。
越南家庭餐烹饪课为期紧凑的2.5小时，非常适合时间有限的旅行者。该课程设计为小团体模式，确保与当地教练和其他学员有更个性化、亲密和真实的互动。
越南家庭餐烹饪课的最后，学员们将一同享用自己准备的餐点，模拟真实的家庭聚会。此外，还将提供免费的自制越南米酒品尝，以独特而传统的方式结束这次地道的烹饪体验。
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