中国丨上海TASTE OF CHINA 味 沉浸式餐厅 丨沉浸式艺术餐厅丨国风创意特色菜丨经典文化表演

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·餐厅特色:

跟随熊猫主厨“程饱饱”的脚步，用舌尖游历华夏。

第一章的「江南四小碟」，用雷峰塔般精致的刀工，诠释着“智”的内敛与锋芒。

进入北国，一道工序繁复、皮酥肉嫩的「北京烤鸭」，是对匠人“忠”于职守的崇高致敬。

行至巴蜀，当和牛粒与小青龙被大胆融入「麻婆豆腐」，那份宁缺毋滥的坚守，便是江湖的“义”。

从鲜美的「酸汤鱼」到创新的「养生火锅」，从荟萃中西的「港式点心」到充满未来感的「酒酿圆子」，每一道菜都是一个独立篇章，共同谱写出这场波澜壮阔的中国寻味之旅。

TASTE OF CHINA 餐秀

演出内容:

欢迎来到这场神奇的感官盛宴！熊猫主厨「程饱饱」以七道中国特色菜肴为匙，开启了古代中国到现代中国的文化之旅。在这里，四壁是流动的画布，演员活跃在餐桌之间。而每一道菜，都是一个值得品味的中国故事。栖身于外滩百年地标之内，我们将用华丽的光影彻底颠覆您对“吃“的想象。

【光影盛宴：流动的千里江山图】

灯光熄灭，好戏开场。整间餐厅的墙壁瞬间消融，化为一副270°环绕的山河社稷。您将亲历江南园林的“咫尺藏天下”，随游船看小桥流水在眼前浮现，看天青色烟雨在餐盘上晕染，体味东方神韵。

转瞬间画风突变，是黄河壶口，瀑布从天而降。水汽扑面而来，大气磅礴，耳畔万马奔腾，似钟鼓齐鸣。这不仅是背景，更是与您的味觉同步，不断变换的沉浸式仙境。

【真人演艺：一次触手可及的文化脉搏】

舞者身着翩跹的汉服，从光影构成的园林深处走出，优雅地在席间穿梭，衣袂拂过，暗香浮动。

武术大师手持长棍虎虎生风，每一次挥舞都带着击穿空气的力量，将中华武术的刚劲有力展现得淋漓尽致。艺术，在这里触手可及。

高潮迭起之处，川剧变脸大师在摇滚乐的强烈节奏中惊鸿现身，以肉眼无法捕捉的速度变换脸谱，带来颠覆的视觉体验。

座位

VIP区：餐饮票VIP区位于第1-2排

A区：席位于第3-4排

B区：席位于第5-6排

套餐包含: 此套餐包含七道式创意菜品及佐餐茶饮，以下为参考菜单，具体菜品以当日呈现为准。 （餐厅提供纯素食套餐， 如有需要请在预订时备注）

【前菜】
锦绣小吃（茉莉花番茄冷汤、枣泥山药糕、杏仁片千层、水晶凉粉、荔枝球）

江南四小碟（莴笋塔、萝卜丝油墩子、蟹肉塔塔、杭帮酥鱼）

【主菜】
北京烤鸭（鸭、荷叶饼*、京葱丝、黄瓜条、山楂条、罗马生菜、甜面酱）

酸汤鱼（龙胆石斑鱼、舞茸菌、马蹄笋）

麻婆豆腐（中豆腐、和牛粒、小青龙）

养生火锅（菌菇汤底、竹荪、鸡枞菌、雪花牛肉、鲍鱼、龙爪菌）

【点心】

港式点心（玲珑虾饺、咖啡糯米糍、西葫芦酥*、熊猫流沙包*）

酒酿圆子（酒酿、清香木、糯米、黄油、面粉*、酒酿慕斯、蜜桃、黑芝麻）

注：孩童套餐费用不含麻婆豆腐+养生火锅*为含麸质的菜品