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-限定主题-
1. 「法国美食节」
柏丽厅全新华丽呈献!除了招牌美馔—美国新鲜生蚝、龙虾、雪花蟹脚、佐贺和牛烧牛肉及铁板烧外,特别加入多款法式经典佳肴,包括红酒鸭肝、布根地红酒烩牛面颊、马赛风味龙虾海鲜烩、法式香草牛油焗田螺及油封鸭髀;甜品有香滑法式焦糖炖蛋及即场制作的牛角包窝夫。场内更供应多款冷泡茶,并提供红、白酒与汽酒无限畅饮,让您在悠闲氛围中尽享法式飨宴!
- 供应日期:2026年4月1日至30日
- 供应时段:由 19:30 开始供应
2. 母亲节限定菜式
5月9-10日晚市头段(17:00 - 19:00)会由「美国极黑牛铁板烧」升级供应至「日本和牛铁板烧」,另外特别于母亲节期间全个晚市时段特别呈献「鲍鱼花胶冬菇鸭掌煲」,香浓满分,为妈妈献上无穷滋味!
- 供应日期:2026年5月9日至10日
- 供应时段:晚市时段
- 方案介绍 -
1. 「澳洲烧西冷、北海道白华豚寿喜烧、蒜蓉焗蚝」平日自助午餐
北海道白桦豚寿喜烧,蒜蓉焗蚝,烧牛肉
2. 「环球海鲜、美国极黑牛铁板烧」周末自助午餐
用餐区设有多个经验丰富的厨师团队悉心炮制的即煮美食站,源源不绝呈献即制佳肴。菜式定期转换及即叫即制。美食种类更多不胜数,更以世界各国最地道的烹饪方式来准备。各款海鲜包括刺身,亦有养生炖汤、即叫即烧美国极黑牛铁板烧等,最后不能少的有即焗传情达意心太软、Mövenpick 雪糕、牛乳布甸。
3. 「环球海鲜、美国极黑牛铁板烧」自助晚餐
尽情享用各式环球海鲜及鲜美刺身,即叫即烧美国极黑牛铁板烧绝对是必尝的美味,更有滋补暖胃的养生炖汤,甜品方面选择丰富,即焗传情达意心太软、Mövenpick 雪糕等,菜式定期转换,美食种类多不胜数。
4. 「环球海鲜、日本和牛铁板烧」母亲节自助晚餐
尽情享用各式环球海鲜及鲜美刺身,日本和牛铁板烧绝对是必尝的美味,更有滋补暖胃的养生炖汤,甜品方面选择丰富,即焗传情达意心太软、Mövenpick 雪糕等,菜式定期转换,美食种类多不胜数。
- 供应日期:2026年5月9-10日 17:00 - 19:00
5. 「长脚蟹、龙虾、日本和牛盛宴」自助晚餐
晚市自助餐除包括午市一系列丰富菜式外,更有琳瑯满目的环球美馔日本和牛,配以冰镇海鲜、龙虾、蟹脚等上乘食材入馔。日本和牛多款烹调方式(鉄板和牛,日本和牛烧牛肉,火炙和牛寿司,鉄板和牛汉堡)必定有一款啱你口味。
部分食材限时供应:
- 生蚝于星期一至五(公众假期除外)19:00推出,星期六,日及公众假期则由17:00开始供应。
- 龙虾于星期一至五(公众假期除外)19:30推出,于19:00开始每人派发一只龙虾至餐桌。星期六,日及公众假期则17:00-22:00晚市特定时间供应
- 日本和牛于每天19:30-22:00【长脚蟹、龙虾、日本和牛盛宴自助晚餐】晚市特定时间供应
- 请留意,方案「美国极黑牛铁板烧 平日自助晚餐」星期一至五(公众假期除外)时段没有生蚝、龙虾、鸭肝、日本和牛供应。
* 以上菜单只供参考,或因供应情况而有所更改,并不作另行通知,请以餐厅当天实际供应为准。
红/白酒/气泡酒、果汁、冷泡茶、咖啡等无限提供。
自助晚餐更设有的Cocktail Station,可任饮即时制作的Cocktail及Mocktail。
- 使用说明 -
餐厅地址:沙田白鹤汀街8号帝都酒店3楼
联络电话:(+852) 2633 1288
请注意:优惠价格只适用于成人(身高高于140厘米即视为成人),儿童(身高100厘米或以上、140厘米或以下)及长者(65岁或以上) 必须提前三天致电给餐厅预留座位及在现场支付加购费用。