香港铜锣湾皇冠假日酒店Crowne Plaza Hong Kong Causeway Bay ｜CARVER ｜CARVER干式熟成45日上等腰肉套餐、半自助午餐、午市套餐、自助早餐

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— 节日限定 —

1.CARVER 父亲节半自助午餐 – 爸爸升级之选

品味精心设计菜单，爸爸更享无限畅饮。给父亲一个滋味难忘的节日午餐！

盛宴由「每月精选」揭开序幕：烤带壳扇贝（两只），搭配白汁蘑菇烟肉、帕玛森芝士薯蓉与青酱，鲜美浓郁，风味层层递进。

暖心汤品：每日精选汤品，温暖滋味，唤醒味蕾。

自助沙拉吧 & 冷盘：多款清爽开胃菜，自由搭配，随心享用。

主菜（每位选一款）

• 松露馄饨配蘑菇忌廉酱
• 尖吻鲈鱼柳伴烤香蒜、蘑菇、菠菜及蕃茄酱汁
• 香烧春鸡配甜薯及田园蔬菜
• 熊本和牛 A3 西冷扒（230克） – 配啤酒薯条、田园蔬菜及松露肉汁

此升级选项原需加 HK$88，父亲节当日 爸爸可享免费升级！

最后，让甜点吧为这顿盛宴画下圆满的句点。您亦可额外加配咖啡、茶、果汁，或侍酒师精选的气泡酒、红酒、白酒，甚至选择无限畅饮。

加选饮品（可选）

• 加 HK$28：咖啡、茶或果汁
• 加 HK$78：品酒师精选气泡酒、白酒或红酒一杯
• 加 HK$100：无限畅享以上任何饮品（每位计）

父亲可享饮品免费升级优惠 – 欢迎店内查询详情。

立即预订，给父亲一个难忘的滋味惊喜！

2.CARVER 父亲节半自助晚餐 —一场极致飨宴

今个父亲节，以一场精致非凡的晚餐体验，向主角爸爸致敬。我们的父亲节晚餐菜单将于晚上 6 时至 10 时供应，势必为您带来惊喜与满足。

盛宴以 冰镇海鲜吧 揭开序幕，呈献 鳕场蟹脚、鲜蚬、蓝青口、鲜虾 —— 冰凉的海水鲜味，为庆祝之夜打响头炮。

随后奉上 精选餐汤，并可无限量享用 沙律吧 及 冷盘。

主菜 方面，您可从当日厨师精选中挑选一款：

• 野生虎虾义大利螺旋卷面洋葱、本菇、辣虾忌廉汁

或

• 大西洋鳕鱼柳炒本菇、菠菜、烤甜椒酱汁

或

• 香烤羊扒黑松露薯蓉、田园蔬菜、肉汁

或

• 45日干式熟成澳洲顶级3+带骨肉眼扒 (500克)

啤酒脆浆薯条、田园蔬菜、松露肉汁

（额外收费 $98 / 父亲可享免费升级）

*单点菜单参考价格668。*

最后，去到甜品区，以甜蜜滋味为晚宴画上完美句号。

加选饮品（可选）

• 加 HK$28：咖啡、茶或果汁
• 加 HK$78：品酒师精选气泡酒、白酒或红酒一杯
• 加 HK$100：无限畅享以上任何饮品（每位计）

父亲可享饮品免费升级优惠 – 欢迎店内查询详情。

立即订座，为您的爸爸缔造真正难忘的晚餐体验！

— 方案介绍 —

1.CARVER干式熟成45日上等腰肉套餐

想食一餐真正「有份量、有层次」嘅牛扒盛宴？CARVER 呢套以 干式熟成45日澳洲和牛 M5+上等腰肉（1000克）做主角，绝对系主厨嘅招牌杰作。严选上乘牛扒于店内耐心熟成45日，将牛肉风味浓缩升华，带出更丰郁醇香、淡淡坚果气息，同时口感极致柔嫩。 而且同一块牛扒同时包含丰腴嘅澳洲西冷同细嫩嘅菲力，由厨师以炭烤烤至完美，再以马尔顿海盐点睛，牛扒控真系唔好错过。

套餐包括：

• 5道菜（每道菜选两款）
• 2杯饮品

菜单内容：

• 餐前小点及迎宾饮品
• 前菜（4选1）：清新冷盘或热腾腾经典菜式
• 餐汤（2选1）：以农场新鲜食材熬制嘅浓郁汤品
• 主菜：干式熟成45日上等腰肉
• 甜品（4选1）：精致收尾，幸福感满分
• 餐后轻饮：即磨咖啡或迪尔玛茶

无论朋友聚会定系想自己放松叹一餐，都好适合。

• 菜单参考
• 用餐时段：下午6时至下午10时 (最后下单时间: 21:00)

2.CARVER 周末半自助午餐配咖啡或茶

体验半自助餐，包括：

• 任食沙律吧及冷盘，随意选择新鲜食材
• 每月精选的珍宝焗蚝两只，绝对让你惊喜
• 当日餐汤，暖心又美味
• 甜品吧，带来多款精致甜品，满足你的味蕾

让你轻松享受美好时光！无论是同事聚餐、客户会议，还是与朋友相聚，这都是一份值得期待的午餐体验。

菜单每月更新，让你每次来访都能尝新味道，保证唔会闷！

• 菜单参考
• 用餐时段：中午12时至下午2时30分

3. CARVER 午后套餐

想找个理由在下午偷得浮生一刻吗？CARVER 自豪推出下午茶小点套餐，每日于下午 3:00 至 5:00 提供，每套价格只需 $98(连加一服务费) ，份量刚好，非常适合和朋友轻松坐下聊天！

你可以从咸点或甜点中选择一款心仪之选。想要清爽的选择？选择咸点；想稍微放纵一下？选择甜点，简单直接，弹性十足！

• 用餐时段：下午3时至下午5时

4.CARVER庆生盛筵 

为生日之星准备盛宴！ 在 CARVER，为您心爱的寿星带来惊喜，享受「由您独特设计装饰的美味甜点」！ 我们的主厨糕点师专为您打造自家制甜点，并提供多种可食用装饰材料，让您发挥创意，设计出充满心意的作品！ 让这个生日因您的用心而更加难忘！

• 菜单参考
• 用餐时段：下午6时至下午10时 (最后下单时间: 21:00)

5. CARVER 自助早餐

以一顿丰盛的早餐开启你的一天！CARVER的自助早餐选择多样，包含热腾腾的国际及本地特色美食、精致的中式点心、冷盘及新鲜沙律、诱人的面包及酥点。另设自选配料的中式面档及即席烹调的各式蛋类，搭配清爽的果汁、茶或咖啡，为您的早餐增添完美享受。我们将不定期更换部分选择，为您带来更多新鲜而丰富的美食体验。

• 用餐时段：上午6时30分至10时30分

－ 餐厅资讯－

香港铜锣湾皇冠假日酒店 CARVER

• 地址： 铜锣湾礼顿道8号香港铜锣湾皇冠假日酒店1楼
• 电话： 59785971
• 营业时间： 06:30 - 23:00

－条款及细则－

• 只适用于堂食 
• 套餐需于一天前预订 
• 任何套餐以外消费将会按当日餐牌价钱计算 
• 食品需视供应情况而定，可能会有轻微调整 
• 食物或会因供应而改变而不作另行通知 
• 购买后一经确认，将不得更改 此优惠不能与其他优惠或折扣同时使用 
• 此优惠券只可使用一次，逾期作废 
• 不设找赎、不得兑换现金，不设退款及延期 
• 图片只供参考 
• 宾客必须出示换领信以享优惠 
• 一经订购，不作任何更改及退款。如订购当天无人换领，订单将被取消及不设退款 
• 此优惠不可转售 
• 如有任何争议，香港铜锣湾皇冠假日酒店将保留更改此优惠之权利而毋须作事前通知及保留行使此优惠之最终决定权