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Product No. #200404
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香港宣传图展示三盘铺满鲍鱼、虾及多种配料的盆菜,旁边放着两瓶盆菜汁。
香港一道盆菜中的鲜嫩鲍鱼切片近距离特写,表面裹着油亮酱汁并叠放在一起。
香港一盘盆菜中,筷子夹起一块表面油亮、纹理分明的焖煮食材,盘内还放着多块同类食材。
香港盆菜中盛满鲜嫩肉类、海鲜和饺子等食材,整齐堆叠在金属盆中呈现丰富配料。
香港一锅热气腾腾的盆菜盛满多种肉类、海鲜和蔬菜,旁边正淋上酱汁。

【鼎爷厨房】极上鲍参鼎级盆菜(10人份)、鼎爷手工盆菜(8人/12人份)|每日新鲜即制|香港本地免费直送

4.1非常好
已售出 700+

季节/传统食品
不可取消
现场请出示 QR code

鼎爷厨房本地手工制作,限量发售两款丰盛盆菜。「极上鲍参鼎级盆菜」10人份,选用靓鲍鱼、海参、花胶、日本大元贝等顶级食材;「鼎爷手工盆菜」设中、大两款,满载原只鲍鱼、北海道瑶柱、游水大虾及东坡肉等丰富配料。每日新鲜即制,附送鲍鱼汁,翻热即享,是节庆聚餐的丰盛之选。

APP新客首次订购即可获【95折优惠】Code:APPCN2025
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商品说明

- 优惠资讯 -

1. 极上鲍参鼎级盆菜 (10人份) 特价 HK$2,388 (原价 HK$2,588)
2. 鼎爷手工盆菜 (8人份) 特价 HK$1,688 (原价 HK$1,888)
3. 鼎爷手工盆菜 (12人份) 特价 HK$2,188 (原价 HK$2,388)

经 KKday 订购盆菜客户可额外获【鼎级鹅油XO酱80克 x 1盒】

— 送货资讯 —

  • 送货日期:2026年9月11日(星期五)至9月27日(星期日)

  • 送货时段:A段 10:00-13:00 / B段 15:00-19:00

  • 截单日期:2026年9月20日(客户需于4天前落单)

  • 地址:楼下交收

    送货范围:包括香港岛、九龙市区、新界

    偏远地区(东涌、马湾、数码港、半山、山顶、赤柱、石澳、西贡、沙头角、打鼓岭)每个盆菜运费需另加 $100

    #离岛、愉景湾 不设送货


- 盆菜介绍 -

1. 极上鲍参鼎级盆菜 (10人份)

  • 材料:红烧靓鲍鱼、鲍汁炆焗花菇、鲍汁扣靓鹅掌、特级爽口海参明炉脆皮烧鸭、南乳莲藕、鲍汁烩花胶、酱汁炆煮猪皮、顶级炸枝竹、日本大元贝、黄金鱼蛋、金汤娃娃菜、鲜味海虾、酥炸香芋头、竹笙虾福袋、古早秘制腩肉、肉汁煮鲜萝白、蚝汁烩发菜

  • 每日新鲜即制

  • 包 2 支鲍鱼汁

  • 保存方法:常温

  • 食用方式:需翻热煮食


2. 鼎爷手工盆菜 (8人/12人份) - 2026年升级添加食材【香滑鱼腐】味道层次更丰富

  • 材料:原只鲍鱼、沙嗲猪皮、清甜萝卜、爽口白鱼蛋、酱烧鹅掌、顶级炸支竹、鲍汁扣花胶、明炉烧鸭、温室娃娃菜、香炆大花菇、酥炸香芋、爽脆鱿鱼、北海道瑶柱、红烧东坡肉、西兰花、游水大虾、南乳烩莲藕、香滑鱼腐

  • 每日新鲜即制

  • 包 2 支鲍鱼汁

  • 保存方法:常温 

  • 食用方式:需翻热煮食

盆菜精华鲍汁:鸡汤(以90天鸡龄既三黄鸡,猪肉,猪骨,90升水 慢煮10小时烹煮收成60升)。再加以下精选材料而成:包括 流浮山裕兴蚝汁(选用流浮山蚝汁尽取蚝之精华,以100% 新鲜肥美蚝肉熬制,不加任何豆粉和糖,带有海水天然的咸味,蚝味浓烈,百份百真鲜味!)、流浮山裕兴蚝油、鲍鱼汁、鸡汁、麻油、生粉、大豆油收汁而成的鼎爷鲍鱼盆菜汁。


-条款及细则-

  • 订单需在付款后才正式确认,订单先到先得,额满即止。

  • 页面上之菜单只供参考,内容或有更改,实际可供应之菜式视季节、食材购买及存货等因素而异,商户毋须事先通知。

  • 因食材需提前准备,订单一经接纳后恕无法取消或减少食物份量。除非经商户同意,所有订购资料将不可更改,已付金额恕不获退回。

  • 如有任何附加费,必须直接向商户缴付。

  • 盆菜只适用于送货,不设到店自取或堂食。

  • 预约送货服务请 WhatsApp 商户:+852 5246 9820。

  • 盆菜需至少 4 个工作天前预约送货。不设即日送货。

  • 客人有责任需确保下单时所填写的送货资料是正确,请仔细检查订单及送货资料,KKday及商户不会就阁下未能提供正确资料而导致的任何损失承担任何责任。

  • 如果因恶劣天气或其他我们或物流商无法控制的因素干扰物流商送递产品/物品的能力,商户及/或物流商将尝试在合理范围内尽快送递。

  • 送货有机会只限于停车处或围村村口交收,不设上门派送。

  • 可即时获得预订确认,如未有收到有关确认,请与KKday联络。

  • 下单后可 WhatsApp 商户出示使用凭证列印本或以手机出示电子凭证。

  • 凭证不可转售予第三方。

  • 不可将凭证兑换为现金或其他优惠。

  • 不可取消、退款或更改订单。

  • 点餐后不可分拆或合并订单。

  • KKday没有责任提供成份或致敏原相关资料,并且我们不能保证所出售的任何产品/物品都不含致敏原;如果你有食物敏感、过敏反应或饮食限制和要求,请在购买前联络有关商户。

  • 免疫系统失调及/或食物过敏之人士、孕妇、幼儿及老人应自行对食用有关产品/物品负责。

  • KKday优惠不可与其他KKday优惠券、其他店内推广、优惠或优惠券同时使用

  • 更多条款及细则,请参阅: 鼎爷厨房 x KKday 之条款及细则。

  • 如有争议,KKday 及 鼎爷厨房保留最终决定权。

盆菜精华鲍汁首选鸡汤,选用90天龄的三黄鸡、猪肉及猪骨,经慢煮10小时精心熬制,收成60升浓郁汤底。汤中融合流浮山裕兴蚝汁,采用100%新鲜肥美蚝肉熬制,无添加豆粉与糖,保留海水的天然鲜味。还有流浮山裕兴蚝油、鲍鱼汁及麻油等精选材料,让每一口都充满鲜美滋味!

盆菜精华鲍汁首选鸡汤,选用90天龄的三黄鸡、猪肉及猪骨,经慢煮10小时精心熬制,收成60升浓郁汤底。汤中融合流浮山裕兴蚝汁,采用100%新鲜肥美蚝肉熬制,无添加豆粉与糖,保留海水的天然鲜味。还有流浮山裕兴蚝油、鲍鱼汁及麻油等精选材料,让每一口都充满鲜美滋味!

海参特级爽口,产地来自澳洲,因其优越的海洋环境和良好的水质而闻名,使其海参质素高,发头完美,口感极佳,每一口都散发着天然鲜味!

海参特级爽口,产地来自澳洲,因其优越的海洋环境和良好的水质而闻名,使其海参质素高,发头完美,口感极佳,每一口都散发着天然鲜味!

极上鲍参鼎级盆菜(10人用) 特设竹笙虾福袋,搭配新鲜的鲍鱼和海参,融入多种精选食材,充分展现丰富的口感与鲜美的味道!

极上鲍参鼎级盆菜(10人用) 特设竹笙虾福袋,搭配新鲜的鲍鱼和海参,融入多种精选食材,充分展现丰富的口感与鲜美的味道!

盆菜里的大连干鲍鱼属于大连的特色产品,味道清新,肉质细嫩。用清水洗净,把干鲍浸入冷水,再放入雪柜浸发, 需时浸3日,早晚换水,直至鲍鱼差不多软身。这款干鲍鱼不仅适合各种料理,还能为您的餐桌增添奢华风味,让每一口都充满鲜美的海洋滋味!

盆菜里的大连干鲍鱼属于大连的特色产品,味道清新,肉质细嫩。用清水洗净,把干鲍浸入冷水,再放入雪柜浸发, 需时浸3日,早晚换水,直至鲍鱼差不多软身。这款干鲍鱼不仅适合各种料理,还能为您的餐桌增添奢华风味,让每一口都充满鲜美的海洋滋味!

购买须知

费用包含/不包含

  • 套餐包含餐食
  • 运费(不包含偏远地区)
  • 偏远地区之运费

注意事项

  • 订单需在付款后才正式确认,订单先到先得,额满即止。

  • 页面上之菜单只供参考,内容或有更改,实际可供应之菜式视季节、食材购买及存货等因素而异,商户毋须事先通知。

  • 因食材需提前准备,订单一经接纳后恕无法取消或减少食物份量。除非经商户同意,所有订购资料将不可更改,已付金额恕不获退回。

  • 如有任何附加费,必须直接向商户缴付。

  • 盆菜只适用于送货,不设到店自取或堂食

  • 预约送货服务请 WhatsApp 商户:+852 5246 9820(因订单较多,鼎爷厨房客服回复需时)

  • 盆菜需至少 4 个工作天前预约送货。不设即日送货。

  • 客人有责任需确保下单时所填写的送货资料是正确,请仔细检查订单及送货资料,KKday及商户不会就阁下未能提供正确资料而导致的任何损失承担任何责任。

  • 如果因恶劣天气或其他我们或物流商无法控制的因素干扰物流商送递产品/物品的能力,商户及/或物流商将尝试在合理范围内尽快送递

  • 送货有机会只限于停车处或围村村口交收,不设上门派送。

  • 可即时获得预订确认,如未有收到有关确认,请与KKday联络

  • 下单后可 WhatsApp 商户出示使用凭证列印本或以手机出示电子凭证

  • 凭证不可转售予第三方

  • 不可将凭证兑换为现金或其他优惠

  • 不可取消、退款或更改订单

  • 点餐后不可分拆或合并订单

  • KKday没有责任提供成份或致敏原相关资料,并且我们不能保证所出售的任何产品/物品都不含致敏原;如果你有食物敏感、过敏反应或饮食限制和要求,请在购买前联络有关商户

  • 免疫系统失调及/或食物过敏之人士、孕妇、幼儿及老人应自行对食用有关产品/物品负责

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凭证使用方式

  • 现场请出示 QR code
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凭证兑换期限

  • 需要按照预订日期及当天开放时间内兑换,逾期失效

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