[往返接送] 岘港诱惑法国餐厅 | 岘港市中心接送

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岘港诱惑法式餐厅 (Temptation French Da Nang) 位于岘港市中心，为您带来精致的法式风格体验。餐厅提供美味的法式佳肴、无可挑剔的服务和时尚雅致的氛围，为您打造真正特别的用餐体验。

• 地址：岘港山茶郡福美胡义125号
• 营业时间：周一至周日（周一午休）
• 午餐时间：11:00 - 14:00（最后点餐时间 13:30）
• 晚餐：18:00 - 22:00（最后点餐时间 21:30）

___菜单___

1. 探索菜单（午餐菜单）
《鼻口三部曲》
前菜
法国鹅肝配大理石纹半烤黑松露、新鲜无花果、烤枸杞和姜味奶油蛋卷。
第一道主菜
香煎北海道扇贝佐苹果南瓜泥、炒白芦笋菇和扇贝酱。
插曲
万寿菊冰沙佐新鲜蔬菜、腌菜和气泡圣特罗酒。
第二道主菜
澳洲牛里肌佐奶油马铃薯泥、孜然柳橙汁、炒蘑菇、烤香蕉葱、黑胡椒酱。
起司
精选法国起司和松露蜂蜜。
甜点
黑巧克力奶油夹心，内馅为香草加泰隆尼亚奶油、酥脆巧克力脆皮、焦糖香蕉椰子冰淇淋、零陵香豆柑橘口味泡沫。
小点心

2. 品尝菜单
《鼻口三部曲》
前菜
北海道扇贝 - 卡拉比内罗斯虾鞑靼配法国斯图里亚陈年鱼子酱、越南紫苏叶冻和橙子番茄酱。
第一道主菜
无花果叶烤犬牙鱼佐芹菜泥、炒玉米、菊苣-豆薯沙拉和灰鲻鱼子酱。
插曲
万寿菊冰沙佐新鲜蔬菜、腌菜和气泡圣特罗酒。
第二道主菜
烤羊排，罗勒炒甜薯乳清干酪饺子，酥脆红芙蓉叶天妇罗配龙蒿酱。
起司
精选法国起司和松露蜂蜜。
甜点
汉江甜蛋巢：嫩椰子白巧克力慕斯、香茅焦糖蛋壳、无花果心、百香果球和水果酱。
小点心

3. 诱惑选单
《鼻口三部曲》
前菜
北海道扇贝和红虾鞑靼佐法国斯图里亚陈年鱼子酱、越南紫苏叶冻佐柳橙番茄酱。
热开胃菜
香煎鸭肝配蜂蜜松露和脆坚果，青芒果和甜瓜沙拉双拼，以及用香料和百香果腌制的自制鸭胸肉配红凤尾鱼鱼露酱。
第一道主菜
清蒸日本红鲷鱼佐菊芋泥、法国卡维亚里水晶鱼子酱和海胆酱。
插曲
罗勒塔佐法国蓝龙虾沙拉，佐以金盏花叶冰沙和佩德罗希梅内斯酱汁。
第二道主菜
澳洲下和牛里肌 MB 4/5 配奶油马铃薯泥、炒蔬菜、烤香蕉葱和黑松露鹅肝酱。
起司
精选法国起司和松露蜂蜜。
甜点
禁果的诱惑：
苹果馅起泡酒慕斯，配上杏仁饼干和桃子冰沙。
小点心

4. 白色品尝菜单（仅限食物）
《Mise En Bouche》三部曲
前菜
Geay家族特级水煮生蚝佐腌海蓬子、海虾鱼露酱及法国Sturia陈年鱼子酱。
****
罗勒塔佐法国蓝龙虾沙拉，佐以金盏花叶冰沙和佩德罗希梅内斯酱汁。
主菜：海鲜
双拼：慢煮澳洲鲍鱼（Marinière风格）和香煎红虾，配上海藻泥、什锦蔬菜和香槟沙巴雍。
****
清蒸日本红鲷鱼佐菊芋泥、法国卡维亚里水晶鱼子酱和海胆酱。
插曲
自制茶和新鲜香草冰沙，佐以起泡圣特罗酒。
主菜肉类
La Maison Olivier Dandieul 的烤烟熏法国鸽子搭配脆皮马铃薯羊角面包、炒抱子甘蓝和樱桃酱。
餐前甜点
普罗旺斯香草炒鲜果，椰子黑草冻，柑橘泡沫和嫩安巴雷拉冰沙
甜点
诱惑餐厅的爱之枕：
黑巧克力甜点配上灵感覆盆子心形馅料和Sturia Vintage鱼子酱。
小点心

5. 素食菜单
《Mise En Bouche》三部曲
汤水
青豆芦笋汤、脆皮天使面蔬菜海藻、全麦薄脆饼。
起动机
传家宝番茄沙拉佐甜瓜、番茄和白芦笋、番茄果冻、柳橙薄饼、无花果蛋黄酱和佩德罗希门尼斯酱。
第一道主菜
用罗勒鼠尾草奶油炒制的乳清干酪饺子，配上番茄藤、酥脆的红芙蓉叶天妇罗、炒芽庄海蓬子、橙子香料凝胶。
插曲
万寿菊冰沙佐新鲜蔬菜、腌菜和波提加气泡桃红葡萄酒。
第二道主菜
烤芹菜碎、奶油马铃薯泥、烤小胡萝卜、油封蒜、孜然橙汁酱、炒野生蘑菇、烤香蕉葱。
起司
精选法国起司配面包和松露蜂蜜。
甜点
青苹果焦糖塔佐松露风味、新鲜塔希提香草奶油、义大利马斯卡彭氮气冰淇淋。
小点心

*注：菜单可能会根据季节和食材供应情况而有所调整。