尖沙咀｜香港百乐酒店 Park Hotel Hong Kong｜Park Café｜自助早餐・自助午餐・下午茶自助餐・自助晚餐・下午茶套餐

此商品文案由机器翻译提供，相关用语可能与惯用论述、原文内容有所差异，请知悉。

－ 节日限定 －

宠爱妈妈 · 母亲节自助盛宴

母亲节海鲜自助晚餐精选

厨师团队严选矜贵食材巧妙入馔，以原只鲍鱼花胶蟹肉鸡丝素翅为序，鲜 甜蟹肉与嫩滑鸡丝交织，配以饱满花胶及原只鲍鱼，滋润养颜之余，更寓意福泰绵长；煎鸭肝北海烧大虾多士以香煎鸭肝的浓郁脂香配搭北海烧大虾的海洋鲜甜，再点缀日式蛋黄酱沙律酱，铺于松脆多士之上， 口感层次丰富，奢华气息跃然味蕾之间；香芒鳕场蟹钳杯仔沙律以清新香甜的芒果配搭鳕场蟹钳肉，色彩 缤纷、酸甜开胃，为整席盛宴添上一抹清新滋味；红枣杞子淮山花胶鲍鱼炖乌鸡汤承传广东炖汤精髓，以红枣、杞子与淮山慢火炖煮乌鸡精华，加入花胶与鲍鱼同煲，汤香醇厚，暖身亦暖心；燕窝桃胶茶碗蒸将细腻嫩滑的蒸蛋口感，融汇燕窝与桃胶的润泽，是茶碗蒸高贵而别致的创意变奏，为妈妈送上一份由内而 外的温柔呵护；黑松露盐酥软壳蟹外层金黄香脆，蟹肉鲜嫩多汁，伴随黑松露幽香，令味蕾惊艳；罗勒鲜 茄士焗生蚝精选饱满的珍宝生蚝，配以鲜甜番茄酱及香浓芝士焗制，将海水咸香与番茄的清新酸甜巧妙融 合，口感嫩滑多汁，层次丰富，为宾客带来味道浓郁而不腻的海鲜享受；樱花虾鲍鱼粒鳗鱼炒饭以香气四 溢的樱花虾、鲜嫩弹牙的鲍鱼粒及脂香丰腴的鳗鱼入馔，粒粒分明的炒饭带出米香与海鲜鲜味，配搭多重口感与层次，味道浓郁而富海洋气息，为整体用餐体验增添亮点；即席制作的蒜片香煎和牛粒选用油花细 腻的和牛，香煎至外焦内嫩，再佐以蒜片提味，肉香在口腔萦绕不散，令人一试难忘；黑松露海胆龙虾意大利饭以海胆的甘香与龙虾的鲜味融入米芯弹牙的意大利饭之中，点缀黑松露芳香，口感丝滑浓郁，尽显尊贵格调；雪燕姜汁撞奶则以姜汁的暖意配合雪燕的润泽，奶香细腻，暖胃暖心。 

其他精选菜式包括多款以意式与日式巧妙融合而成的美馔。宾客可与挚爱母亲一同细味酥皮意大利海鲜浓汤、矶煮鲍鱼温泉蛋、免治鸡肉软骨串、开边鸡中翼串、八爪鱼烧饼串、及蟹肉味噌蟹羔芝士通粉甲罗烧等 精致佳肴。各款菜式以巧致摆盘与细腻味道，呈现意日饮食文化的优雅碰撞，将意式奔放与日式典雅和谐揉合，为妈妈与家人带来耳目一新的味觉惊喜，缔造温馨愉悦的母亲节欢聚时光。一系列以心意与品味铺陈的菜式，不仅满足味蕾与视觉享受，更承载对母爱的敬意与祝福，让每一位母亲在Park Café 的餐桌前 ，细味被珍视与宠爱的动人时刻。

母亲节自助午餐亮点

母亲节自助午餐同样以意式及日式融合为主调，选用清爽食材与细腻调味，为妈妈缔造轻盈而不失风味的味觉旅程。宾客可与挚爱母亲一同细味芝麻酱冻豆腐、金箔桂花蜜番茄、米兰式猪柳配火箭菜珍珠茄沙律、吉列日本广岛蚝、杂菜大虾天妇罗、蟹肉牛油果黑白芝麻卷、黑松露菠菜芝士云吞、蜜烤烧猪柳扒、樱花虾鳗鱼炒饭、日式刺身及玄米芝士蛋糕等精致佳肴。由前菜、主菜以至甜品层层递进，将意日风味精髓娓娓道来，在雅致柔和的氛围中，为妈妈与家人带来层次丰富而均衡的用餐体验，细味满载心意的母亲节温馨时光。

满回忆与感动。餐厅设置家庭乐游区，每位宾客均可获游戏代币一枚，于夹公仔机大展身手，享受亲子互动的欢乐时光；每位妈妈更可额外获赠代币一枚，增添中奖惊喜与仪式感，让笑声洋溢整个餐厅。同场设有「写下心意」母亲节贺卡区，宾客可即场为伟大妈妈写下窝心祝福，将蕴藏于心的感谢与爱意，化作一字一句的真挚心声与动人情语，珍藏于卡片之中。餐厅亦悉心布置母亲节主题打卡区，以温馨雅致的背景设计，营造适合一家大小合照留念的氛围，定格属于您与妈妈的珍贵画面，为这个特别日子增添暖意与回忆。

为让每位妈妈于这个专属节日倍感珍而重之，Park Café 悉心呈献妈妈专享自助晚餐限定礼遇。由 ParkCafé 亲自为您送上一份体面而窝心的心意：每位妈妈均可尊享「初夏莓果」士多啤梨奶昔一杯，为节日注入清新愉悦的气息；我们更窝心呈献「粉黛心语」马卡龙泡芙，精致粉嫩的马卡龙层叠于淡粉色红桑子泡芙之上，一口咬下，香滑吉士在口中绽放，多重层次的口感与细腻的甜韵，细意承载对妈妈的深挚谢意。

－ 商品介绍 －

1. 自助早餐(5月22日起供应)

品尝Park Café 丰富的自助早餐, 享受琳瑯满目的亚洲及西式美馔, 带给您愉悦满足的早餐体验！

2. 「和」味煮「意」自助午餐 (4月1日至7月2日)

品味灵感源自日本及意大利风味的自助午餐, 为您呈献一场满足味蕾、充满季节风味的飨宴。

• 冰镇海鲜：青口、海虾、白蚬
• 日式刺身：现切三文鱼、鲷鱼、皇帝蟹柳及希灵鱼等
• 清新前菜：芝麻酱冻豆腐、金箔桂花蜜番茄、米兰式猪柳配火箭菜珍珠茄沙律
• 精选热荤：吉列日本广岛蚝、杂菜天妇罗、蟹肉牛油果黑白芝麻卷、 黑松露菠菜芝士云吞、蜜烤烧猪柳扒、樱花虾鳗鱼炒饭
• 精致甜品：玄米芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蛋白柠檬挞、樱花士多啤梨红豆大福、意大利奶冻、清酒荔枝果冻、DREYER'S多款经典口味雪糕

4.「蜜瓜滋味」下午茶自助餐 (4月1日至7月2日)

汇聚以甜美蜜瓜入馔的精致美点, 让您细尝蜜瓜清芳, 享受一场洋溢和风气息的悠然午后盛宴！

• 鲜味海鲜：海虾、白蚬、纽西兰青口等
• 即切日式刺身：三文鱼、鲷鱼、皇帝蟹柳、希灵鱼
• 沙律小食：牛油果玉米番茄沙律、烤鸡胸蜜瓜沙律、 意式火腿蜜瓜串、蜜瓜蟹肉沙律杯
• 寿司专区：火炙北海烧鳗鱼蜜瓜卷、 蜜瓜虾黑白芝麻卷
• 环球热荤：盐烧蜜瓜鲭花鱼柳、意式鲜茄橄榄丫支竹烩鸡腿肉、中式老火汤、日式咖喱蜜瓜炸虾球
• 蜜瓜甜品：蜜瓜杏仁塔、蜜瓜啫喱杯、蜜瓜慕丝蛋糕、蜜瓜拿破仑
• 无限供应果汁、咖啡和茶

5. 初夏「蜜」语下午茶 (4月1日至7月2日)

以匠心演绎日本赤肉蜜瓜主题的精美下午茶, 清甜蜜瓜遇上精致咸甜美点, 为您带来夏日清新而优雅的味觉享受。

咸点：
赤肉蜜瓜意腿
赤肉蜜瓜波仔芝士串
赤肉蜜瓜帝皇蟹肉荞麦冷面
赤肉蜜瓜炸虾丸
赤肉蜜瓜迷你和牛汉堡包

甜点：
赤肉蜜瓜曲奇脆脆杯
蜜瓜造型慕丝蛋糕
迷你赤肉蜜瓜吉士忌廉挞
云石赤肉蜜瓜意大利奶冻杯
赤肉蜜瓜巴菲杯

6.  创「意」「瀛」新海鲜自助晚餐

细味糅合意式与日式风格的精致海鲜自助晚餐, 以匠心呈献时令食材, 为您带来一场高雅迷人的味觉盛宴。

推介美食：

• 冰镇海鲜专区：面包蟹、鳕场蟹脚、纽西兰青口、大虾、白蚬
• 新鲜刺身：三文鱼、油甘鱼、鲷鱼、皇帝蟹柳、希灵鱼及红虾
  
• 意式与日式融合创意菜式：黑松露海胆意大利饭、煎鸭肝多士配黑醋酱、蟹肉味噌蟹羔芝士通粉甲罗烧
• 意式风情美馔：芒果大虾沙律、酥皮意大利海鲜浓汤、意式三重芝士薄饼
  
• 日式精致料理：矶煮鲍鱼温泉蛋、免治鸡肉软骨串、开边鸡中翼串、蟹肉蟹籽茶碗、吉列日本广岛蚝
  
• 精致甜品：榛子半冻蛋糕、Bailey's 意大利芝士蛋糕 樱花芝士蛋、樱花芝士蛋糕、冲绳黑糖布甸、黑芝麻抹茶梳乎厘、桃胶杏汁炖蛋白、焗葡挞、Häagen-Dazs和MÖVENPICK的多款经典雪糕口味
• 无限供应果汁、汽水、红酒、白酒和啤酒

－条款及细则 －

• 优惠每枱每次最多只限20位享用
• 优惠不可与其他优惠、礼遇及联合推广同时使用
• 优惠不适用于团体聚餐及私人宴会
• 小童为6-11岁，长者为65岁或以上，并需要收费，于当日用餐后才收费，费用可与餐厅查询
  
• 所有价目及折扣优惠不适用于指定节日及其前夕
• 个别食品或会因应货源供应情况而有所更改，恕不另行通知
• 相片只供参考
• 如有任何查询，请致电2731 2168或whatsapp至6588 0682
  
• 如有任何争议，香港百乐酒店保留最终决定权