为确保能安排最新鲜的大闸蟹,敬请于兑换期限内联络商户送货或取货,逾期兑换恕不接受退款或退货。
指定方案不适用于购买「25-50只以上自取」之限定优惠,敬请留意。
根据香港法律,未满18 岁以下人士不可购买令人醺醉的酒类。
取消订单皆不予退款。
需要按照预订日期及当天开放时间内使用,逾期失效。
不能与其他优惠同时使用。
购买方案后不能更改其他方案或退款。
用户必须先了解及清楚购买之详情及方法,不能以此作理由提出争议。
以上图片及餐牌仅供参考,食物款式会因应货源或季节而调整。
付款成功后,顾客将会收到由系统所发出的购物确认信,所有交易资料以此确认信为准,请务求在确定购买前确认填妥正确的联络资料。
特别天气情况下(例如天文台发出8号或以上热带气旋警告信号、红色或黑色暴雨警告信号等),请自行联络商户查询当天安排,但不设退款。
如有任何争议,KKday 及 永利威 将保留最终决定权。
大闸蟹可能携带寄生虫,例如肺吸虫。为确保食用安全,务必将大闸蟹彻底煮熟,尤其是蟹黄和蟹肉部分。高温烹煮能有效杀死寄生虫,建议蒸煮时间至少15-20分钟,直到蟹壳变红、蟹肉呈白色且凝固。避免生食或未煮熟的大闸蟹。
大闸蟹属于限制进境的动物产品,通常不允许跨境携带。各国和地区对于活体或未经加工的贝类水产动物,设有严格的检疫规定,以防止疾病传播。在未取得合法许可证或未经检疫的情况下,个人携带大闸蟹过关可能会被没收并处罚。建议在出行前查询目的地的最新检疫法规。
大闸蟹虽美味,但性寒且胆固醇含量较高。一般建议成人一次食用1至2只为宜,儿童或肠胃较敏感者应酌量减少。食用时可搭配姜茶或温热的黄酒,有助于暖胃。过量食用可能导致消化不良或身体不适。
活大闸蟹体内的细菌数量较少,一旦死亡,体内的细菌会迅速繁殖,分解蟹肉中的蛋白质,产生组胺等有毒物质。食用死蟹可能引起食物中毒,导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,严重时甚至危及健康。因此,为确保安全,请勿食用已死亡的大闸蟹,应选购活蹦乱跳的鲜活大闸蟹。
辨别永利威大闸蟹的鲜活度,可观察其反应。活蟹会眼珠转动,触须摆动频繁,腿部有力且活动自如。轻触蟹眼或蟹腿时,活蟹会迅速缩回。此外,鲜活的大闸蟹通常体表湿润有光泽,闻起来无异味。确保所选购的大闸蟹充满活力,是享受美味的前提。
购买永利威大闸蟹后,应尽快食用以确保最佳风味。若需短期保存,可将活蟹用湿毛巾或湿报纸覆盖,放入冰箱冷藏室(约5-8°C),但需避免直接浸泡在水中。保存期间需确保蟹体湿润,并定期检查其鲜活度。建议在购买后24小时内烹煮食用,不宜长时间保存。
永利威作为百年老字号,非常重视食品安全。为确保消费者权益,供应商已领取香港政府发放的各类“限制食物售卖许可证”。这包括“售卖贝类水产动物(大闸蟹)”的进口商编号(TR-12-002436)及线上销售许可证编号(0351807743),确保永利威提供的大闸蟹符合严格的卫生与安全标准。
永利威提供两种主要的大闸蟹:江苏养殖场大闸蟹与日本北海道大闸蟹。江苏大闸蟹以其肉质饱满、蟹黄丰腴和蟹膏甘香闻名,通常生长在天然水域环境。日本北海道大闸蟹则可能在风味、肉质细腻度上有所不同,带有独特的海洋风味。两者皆为优质品种,消费者可依个人喜好选择。