全球首个获得米其林一星的小贩!Hawker Chan的老板陈翰铭拥有30年多年烹饪经验,也是屡获殊荣的厨师。经过多番研究和改良,他的油鸡饭广受欢迎,成为了 Hawker Chan品牌下的招牌美食!
此商品文案由机器翻译提供,相关用语可能与惯用论述、原文内容有所差异,请知悉。
—您能期待些什么—
陈翰铭生长于马来西亚怡保的甘榜,父母是当地的农民,在自家农场饲养牲畜和耕种。陈翰铭对于烹饪的兴趣源自于儿时每天为家人准备食物的日常,也因此激发了他对烹饪的热情。
陈韩铭认为,美食是所有人应有的享受,这也是促使他投身烹饪世界的原则。15岁那年,他离乡背井来到新加坡工作,有幸在香港厨师手下学习制作烧腊,累积了丰厚的经验。后来,陈翰铭研究和改良了酱油鸡的食谱,成功创出独一份的酱油鸡。2009年,陈翰铭在新加坡牛车水的美食中心开了属于自己的第一家【了凡酱油鸡饭。面】摊位;如今已成为了著名的连锁餐厅。
若您喜欢探索街头小吃,来到新加坡一定要光顾了凡Hawker Chan的摊位。您还可以预订KKday推荐套餐:Hawker Chan招牌酱油鸡饭配叉烧、烧肉和卤蛋,品尝米其林一星的好滋味!
Hawker Chan 是最便宜的米其林美食,所提供的酱油鸡饭。面可以三星级的美味!值得一提的是,Hawker Chan还是史上第一个获得米其林星的小贩摊位!
Hawker Chan的招牌绝对是酱油鸡饭+叉烧+烧肉套餐!这些食材和酱汁经过用心调制,搭配得宜,吃起来入口即化,再搭配吸收了酱汁和油份的米饭,味道简直一绝!
厨师陈翰铭致力于确保每一位顾客都能品尝到水准统一的美食。就算烹饪过程繁琐,多年来他依然坚持做足每一个步骤,绝不辜负顾客们的期待!
星期一 10:30–19:30
星期二 10:30–19:30
星期三 10:30–19:30
星期四 10:30–19:30
星期五 10:30–19:30
星期六 10:30–19:30
星期日 10:30–19:30
KKday App
你的旅游神队友