商品说明
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－母亲节主题－
「燕归巢・爱如珍」母亲节燕窝主题自助餐
「燕归巢・爱如珍」母亲节燕窝主题自助餐是一场专为礼赞母爱而设的盛宴，为您提供一个与家人共聚、向生命中最重要女性致敬的优雅场所。今年的母亲节，我们以滋补与感恩为核心，特别呈献主厨自助晚餐亮点——燕窝虾肉蜂巢。这道佳肴将鲜美虾肉与珍稀燕窝完美结合，象征著对母亲无微不至的呵护与敬意。这不仅是一次味觉的享受，更是一份诚挚的节日心意，让母亲在专属她的节日里，尽情品味这份如珍珠般珍贵的暖意与宠爱。
- 菜单
- 供应日期：2026年5月9-10日
- 用餐时间：
- 自助午餐：5月9日 11:30am-2:30 pm；5月10日 11:00am-1:15pm（第一轮）/ 1:45pm-4:00 pm（第二轮）
- 自助晚餐：5:00pm-7:00pm（第一轮） / 8:00pm-10:30pm（第二轮）
－主题介绍 －
1. 自助午餐
「国际美食」
西餐厅国际美食自助午餐为您带来多款来自世界各地的特色美馔。必食精选包括：即开生蚝、雪花蟹脚、海鲜拼盘、杂锦剌身、滋味热荤、芝士拼盘及多款精致甜品，包括芒果拿破仑、即制班戟等。
*即开生蚝暂停供应（为确保食客安全与餐饮品质，本酒店一向严格选用来自美国进口的优质生蚝。然而，因应近日市场上对生蚝的食安关注，为秉持最高安全标准，酒店决定即日起暂停供应所有生蚝。 暂停供应生蚝期间，酒店的厨艺团队将轮流推出各式熟蚝美馔，以持续为您带来丰富的餐饮体验）
2. 自助晚餐
「香江旧城风味」海鲜自助晚餐
以旧城风貌与昔日香江的人情味为灵感，「香江旧城风味」海鲜自助晚餐承载九龙饮食记忆的经典佳肴，厨艺团队以细腻手法演绎熟悉而动人的地道滋味。主厨以传统烹调手法演绎九龙街头的熟悉味道，原壳烧海鲜拼盘精选多款优质原壳海鲜，以恰到好处的火候烤制，将海鲜本身的鲜甜与天然香气完美释放。每一口都呈现最纯粹的鲜味与丰富口感，让食材的原味成为焦点，细味海洋的清新气息。避风塘蒜香辣炸蚝 则向香港经典避风塘风味致敬。新鲜生蚝裹上薄薄面衣，炸至金黄酥脆，再配以香气四溢的蒜蓉与微辣椒香，外脆内嫩、鲜味浓郁，层次分明，展现地道风味的精髓。
多款匠心香江风味之作汇聚一席，带领宾客细味香江旧城深厚而难忘的饮食文化，重现九龙旧城独有的美食文化与历史韵味。
- 2026年3月1日至4月30日菜单
山海臻馔・和牛海参自助晚餐
山海臻馔・和牛海参自助晚餐精选一系列来自大地与海洋的顶级食材。席间亮点首推日本A3和牛薄烧，高等级和牛经香煎后释放出浓郁油脂香气，口感丰腴顺滑。传统名菜方面，蚝皇海参花菇炆鲜掌以慢火细炖，将海参的弹牙与鸭掌的软滑完美融合，滋味醇厚。此外，宾客亦可享用寿喜烧白桦猪野菜锅，鲜嫩的白桦猪肉片搭配时令鲜甜野菜，在正宗的寿喜烧汤底中交织出和谐而满足的味觉体验。
- 2026年5月1日至6月30日菜单
- 用餐时间：6:30pm-10:00pm；5月3日（第一轮）5:00pm - 7:30pm，（第二轮）8:00pm - 10:30pm
*即开生蚝暂停供应（为确保食客安全与餐饮品质，本酒店一向严格选用来自美国进口的优质生蚝。然而，因应近日市场上对生蚝的食安关注，为秉持最高安全标准，酒店决定即日起暂停供应所有生蚝。 暂停供应生蚝期间，酒店的厨艺团队将轮流推出各式熟蚝美馔，以持续为您带来丰富的餐饮体验）
3. 周末下午茶自助餐
「美禄®️ 聪明豆®️缤纷乐园」周末下午茶自助餐 于「美禄®️ 聪明豆®️缤纷乐园」周末下午茶自助餐中，一同投入春日与复活节交织的欢乐氛围。
这场洋溢欢欣气氛与童趣气息的美食盛宴，以两款深受喜爱的经典甜品元素为灵感，幻化成一系列充满色彩魅力的朱古力创作，为春日午后添上甜蜜惊喜。
下午茶以活泼色调结合精致甜点工艺，为宾客带来愉悦又富味觉层次的餐饮体验，最适合与家人共享快乐时光。整个甜点亮点围绕美禄®的浓郁可可香气与聪明豆®的缤纷欢乐色调展开。
两者融合，为周末下午茶注入节庆般的欢欣气氛，呈现出色彩亮丽、趣味十足的美味体验！
- 2026年3月1日至4月30日菜单
「足」动味蕾・「乐」场争锋可口可乐®️主题周末下午茶自助餐
准备好迎接热血沸腾的周末赛事时刻！「足」动味蕾・「乐」场争锋可口可乐®️主题周末下午茶自助餐为周末注入活力，将球场上的澎湃气氛带到餐桌之上，以活力、美食与足球激情打造一场精彩盛宴。
踏入充满动感的自助餐区，仿佛置身热闹球场看台。琳瑯满目的创意美馔如同明星阵容登场，每道菜式都洋溢著比赛的节奏与激情，为味蕾展开一场紧张刺激的「食」力对决。席间亮点首推一系列以杂莓及可口可乐®️ 为灵感的创新美馔，酸甜多汁的莓果香气，巧妙融合可口可乐®️ 的经典气泡风味，层次鲜明、惊喜十足，每一口都「入球」得分！
号召您的最佳拍档，一同投入这场充满欢笑与热情的周末下午盛会，在色彩缤纷、滋味澎湃的氛围中尽情享受。这不只是一场下午茶，更是一场为味蕾喝采的精彩赛事！
- 2026年5月1日至6月30日菜单
- 用餐时间：3:30pm-5:30pm
－ 餐厅介绍 －
西餐厅 Promenade
- 换领地址：九龙红磡都会道7号都会海逸酒店7楼西餐厅 (红磡港铁站C2出口)
「国际美食自助」午餐
「香江旧城风味」海鲜自助晚餐
「美禄®️ 聪明豆®️缤纷乐园」周末下午茶自助餐
「足」动味蕾・「乐」场争锋可口可乐®️主题周末下午茶自助餐
日本A5和牛薄烧
「燕归巢・爱如珍」母亲节燕窝主题自助餐限定：燕窝虾肉蜂巢
购买须知
费用包含/不包含
注意事项
特别通知： 为确保食客安全与餐饮品质，本酒店一向严格选用来自美国进口的优质生蚝。然而，因应近日市场上对生蚝的食安关注，为秉持最高安全标准，酒店决定即日起暂停供应所有生蚝。 暂停供应生蚝期间，酒店的厨艺团队将轮流推出各式熟蚝美馔，以持续为您带来丰富的餐饮体验。
西餐厅于繁忙时段将扩展雅座至毗邻的咖啡廊，实际座位安排将视乎当天餐厅订座情况而定
订购视乎供应情况而定， 并以确付确认为准。
换领只适用于阁下已购买之日子，逾期换领将不被接受。
不可兑换现金或其他服务。
兑换时请出示电子凭证。
儿童价目适用于5-11岁，兑换时须出示身份证以核实年龄。
此优惠如有更改，恕不另行通知。
图片只供参考。
用餐时间和场地分配以酒店供应情况和最终确认为准。
于抵达时出示电子凭证或实体兑换凭证，其他形式之兑换凭证将不获受理。
不可与其他优惠一并使用；每张凭证只限使用一次。
自助午餐以及下午茶自助餐消费满HK$400 / 自助晚餐消费满HK$600，均可享用三小时免费代客泊车服务，只限每枱乙辆私家车，名额有限，先到先得。
所有菜单或因酒店餐厅之供应情况而有所更改，并不作另行通知 。
所有已确认的订单一概不设退款、不可更改或取消。
如有任何查询，请致电31606880 或电邮fnb.hpme@harbour-plaza.com
如有任何争议，都会海逸酒店保留最终决定权。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示 QR code
凭证兑换期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内兑换，逾期失效
体验地点
地点名称: 西餐厅
地址: 九龙红磡都会道7号都会海逸酒店7楼西餐厅 (红磡港铁站C2出口)取消政策
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