商品说明
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- － 方案介绍－
「沪」味自助餐 联乘 上海外滩W酒店中餐行政总厨李刚师傅
香港W酒店的KITCHEN与上海外滩W酒店携手呈献「沪」味自助餐，由2026年3月3日至6月3日期间供应。这次四手联乘将由上海外滩W酒店中餐行政总厨李刚师傅主理，以当代手法诠释经典本帮菜，将外滩的澎湃风味带到香港。自助餐以崭新创意重塑江南及上海传统美馔，让宾客直接品味上海外滩W酒店的创新活力。
宾客可品尝镬气十足的「香柠油爆虾」与滋味浓郁的「石库门南乳汁烧肉」（仅限晚餐供应）。美食之旅亦包含多款精致冷盘，如「陈皮四喜烤麸」、「腌菜毛豆樱花虾」，以及慢火熬煮与温和滋补的炖汤「羊肚菌鲜肉汤丸炖鸡汤」或「绍兴陈年花雕鸡汤」。主菜则包括金黄诱人的「咸蛋黄焗膏蟹」与「古法香酥鸭」，均以现代烹饪手法呈现。将这些风味佳肴搭配我们的特饮咸汽水，唤醒您的味蕾。
亮点之一是互动餐饮区的即点即制上海点心专区。宾客可现场欣赏厨师巧手制作「上海小笼包」、「鲜肉锅贴」及「火腿梅干菜酥饼」等经典点心，将上海地道的饮食风情直接带到餐桌。自助餐以传统甜点收尾，如「桂花酒酿小圆子」与「桂花拉糕」。
除了上述上海传统美馔，餐厅亦将如常供应标志性冰镇海鲜吧，提供一系列厨师精选海鲜，包括蚬、蓝青口、面包蟹及*雪蟹脚等，星期五至日无限量供应生蚝，部分食材仅于*晚餐或*周末午市供应。毗邻的日式美食站则展示各款寿司及刺身，并设有即制面档供应新鲜菜品。
－ 使用说明 －
KITCHEN
地址：香港九龙港铁九龙站柯士甸道西1号W Hong Kong 6楼
购买须知
费用包含/不包含
注意事项
根据香港法律，不得在业务过程中，向未成年人售卖或供应令人醺醉的酒类。
顾客凡透过本网站订购酒类饮品，即声明其已年满 18 岁。酒精饮料将只出售予18岁或以上的客人，客人有可能需出示身份证明以核实年龄。
菜单及图片只供参考用，一切依现场提供为准。
价钱已包括10%服务费。
食物或会因应季节变化及供应而改变。
优惠只适用于堂食享用。
优惠不能同时赚取万豪旅行家TM积分。
优惠不能与会员折扣或其他特别推广同时使用，以及不能兑换现金、其他产品或服务。
如有任何争议，香港W酒店拥有最终决议权。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
凭证兑换期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内兑换，逾期失效
体验地点
地点名称: KITCHEN
地址: 香港九龙港铁九龙站柯士甸道西1号取消政策
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