商品说明
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－ 方案介绍 －
1. 自助晚餐
《榴金岁月 · 榴梿自助餐》
又是一年一度的榴梿季节，柏宁酒店的人气自助餐厅 PLAYT 于 7 月 1 日至 8 月 31 日期间推出《榴金岁月 · 榴梿自助餐》 。自助餐以多款顶级榴梿为主角， 当中包括最高级别的黑刺榴梿 、葫芦榴梿 、红虾榴梿 及猫山王 ，酒店糕饼主厨精心创作出多 款特色甜品，让客人品赏最纯正的榴梿滋味，包括猫山王榴梿拿破仑 （晚餐） 、猫山王意式 榴梿雪糕 、黑刺榴梿布甸 （晚餐） 、红虾榴梿法式炖蛋 等，亲自品尝榴梿的细致绵密香甜， 齿颊留香。
除了一系列榴梿甜品，PLAYT自助餐亦提供多款海鲜珍馐及环球佳肴，包括新鲜生蚝（晚餐）、龙虾（晚餐）、寿司、刺身、泰式生虾、花菇鸭掌扣原只鲍鱼（晚餐） 等，款式众多，让你大饱朵颐。
- 日期：2026年7月1日至8月31日
- 时间：12:00 - 14:30 (午餐) / 11:45 - 14:30 (早午自助餐) / 18:30 - 21:30（晚餐）
《 #绵密系列甜品》（7月1日至7月31日）
- 猫山王榴梿奶冻（晚餐）
- 猫山王榴梿拿破仑（晚餐）
- 猫山王榴梿意式雪糕
- 猫山王榴梿心太软（午餐）
- 葫芦榴梿蛋卷
- 葫芦榴梿芝士蛋糕
- 葫芦榴梿杯仔蛋糕（晚餐）
《 #奶香系列甜品》（8月1日至8月31日）
- 黑刺榴梿布甸（晚餐）
- 黑刺榴梿拿破仑（晚餐）
- 黑刺榴梿意式雪糕
- 黑刺榴梿芝士挞（午餐）
- 红虾榴梿斑兰蛋糕
- 红虾榴梿法式炖蛋
- 红虾榴梿香蕉慕丝（晚餐）
2. 自助午餐
其他时令美食亦会于自助餐桌如常供应，美食款式包罗万有， 包括海鲜 (雪蟹脚及精选海鲜)、笼仔荷叶蒸原只鲍鱼配时令海鲜、即制泰式精选沙律及甜品、烧西冷扒及烧羊脾，即蒸中式点心/镬气小炒， 烟三文鱼及多款精美沙律、印度天马尼菜式、 即煮特色汤底粉面、 精选芝士及冻肉拼盘 (如: 巴马火腿)、各式冷热盘、 寿司刺身及时令菜式等。最后还有甜品专区(自家制意式 雪糕)，另有无限畅饮两款果汁或特饮，千万不要错过。
3.周末自助早午餐
【周末自助早午餐｜海鲜及无限𣈱饮有气葡萄酒】(7月)
核心常设海鲜与招牌美食（7月供应 不同款式） 无论您于哪一个月份或时段到访，以下 PLAYT 招牌美食均全情投入供应：
- 冰镇海鲜吧：即开生蚝、鳕蟹脚、时令海鲜、冻龙虾。
- 限定加推：无限量供应 西班牙风干 24 个月白毛火腿（Jamón Serrano）配蜜瓜。
- 顶级热盘：慢烤西冷扒、香草烤纽西兰带骨小羊肩腿、即蒸中式点心、镬气小炒、印度天马尼特色菜式及即煮特色汤底粉面。
- 现切刺身：多款新鲜空运刺身、日本精选寿司、现点现制泰式生虾刺身。
- 自家制甜品：PLAYT 每日新鲜自家制作的招牌 Gelato（意式雪糕）。
时间: 11:45-14:30
【周末自助早午餐｜海鲜及无限𣈱饮有气葡萄酒】(8月)
「本季核心主打的 『即开生蚝』 及 『鳕蟹脚』 于 8 月期间维持无限量供应，为您带来极致的鲜味享受。餐厅更于 8 月份特别加推尊贵礼遇，每位客人将获赠 『每人一客精致鱼子酱』，并同步呈献 『榴金岁月』榴梿甜品主题，为您的夏日餐饮体验增添无与伦比的奢华与丰富选择。」
无限畅饮：已包括有气葡萄酒、精选美酒、精选特饮及果汁任饮，让您可以与家人朋友一起无限添饮，过一个尽兴的微醺周末。
核心常设海鲜与招牌美食（8月全期供应）
- 冰镇海鲜与精选： 即开生蚝、鳕蟹脚、时令海鲜，以及 8 月份尊享礼遇：每人一客精致鱼子酱。.
- 限定加推： 无限量供应 巴马火腿配清甜蜜瓜。
- 顶级热盘： 慢烤西冷扒、香草烤纽西兰带骨小羊肩腿、即蒸中式点心、镬气小炒、印度天马尼特色菜式及即煮特色汤底粉面。
- 现切刺身： 多款新鲜空运刺身、日本精选寿司、现点现制泰式生虾刺身。
- 自家制甜品： PLAYT 每日新鲜自家制作的招牌 Gelato（意式雪糕）。
4.【周末下午茶自助餐｜鱼生寿司、港式小食、无限𣈱饮果汁】
厨房就是舞台，主厨就是主角。我们将开放式厨房化作美食剧院，每一道佳肴都在您眼前即席演绎，将鲜活美味直接呈现在您的餐桌。每星期轮流推出：
- 极致鲜： 时令海鲜、精选刺身与寿司，感受海洋直送的鲜甜。
- 即制热馔：特式小食 (潮州卥水拼盘、港式炸蚝饼、港式碗仔翅、传统粥品等)、招牌白胡椒鸡汤、即蒸点心，温暖您的每一刻。
- 创意惊喜： 明太子炸虾多士、黑松露芝士意粉、，揉合中西的味蕾新体验。
- 甜蜜完结： 自家制雪糕、经典朱古力喷泉与各式精致甜品，无限添饮为欢聚画上完美句号。
时间: 15:15-17:15
－ 使用说明 －
- 餐厅地址：香港铜锣湾告士打道310号
- 电话: (+852) 2839 3311
- 消费满指定金额可享有免费泊车优惠，详情可致电餐厅查询（不设预留停车位置服务）
－ 重要资讯 －
- 上述方案价格已包 10% 服务费。
- 不可兑换现金、其他货品及消费服务。
- 请于换领时出示电子换领信。
- 3-11岁儿童入座时须出示身份证核对其年龄。
- 60岁或以上长者持有长者咭、乐悠咭或出示身份证可享用此优惠。
- 优惠如须根据政府社交距离措施而更改，恕不另行通知。
- 所有已确认的订单一概不设退款、不可更改或取消。
- 所有菜单或因酒店餐厅之供应情况而有所更改，并不作另行通知。
- 用餐时间及地点以酒店最终确认为准。
- 特别推广不可与其他优惠或折扣一并使用。
- 图片只供参考。
- 如有任何争议，香港柏宁酒店保留最终之决定权。
榴金岁月 · 榴梿自助餐 - 绵密系列甜品（7月1日至7月31日）
榴金岁月 · 榴梿自助餐 - 奶香系列甜品（8月1日至8月31日）
自助海鲜吧有源源不绝的冻龙虾、面包蟹及翡翠螺和新鲜空运刺身
购买须知
注意事项
上述方案价格已包 10% 服务费。
不可兑换现金、其他货品及消费服务。
请于换领时出示电子换领信。
消费满指定金额可享有免费泊车优惠，详情可致电餐厅(+852) 2839 3311查询（不设预留停车位置服务）
3-11岁儿童入座时须出示身份证核对其年龄。
所有已确认的订单一概不设退款、不可更改或取消。
所有菜单或因酒店餐厅之供应情况而有所更改，并不作另行通知。
用餐时间及地点以酒店最终确认为准。
特别推广不可与其他优惠或折扣一并使用。
图片只供参考。
如有任何争议，香港柏宁酒店保留最终之决定权。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示 QR code
凭证兑换期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内兑换，逾期失效
体验地点
地点名称: Park Lane Hotel - PLAYT
地址: 香港铜锣湾告士打道310号取消政策
- 商品一经订购完成后，即不可取消、更改订单，亦不得请求退款
- 由于站内商品来自全球各地，订单取消时间将依该供应商所在时区判定。供应商需 2-5 个工作天进行取消流程，依照您购买的商品取消政策收取手续费。退款申请成立后，KKday 将于 15 天内向原付款方式发起退款，后续退款具体时间取决于您的发卡银行政策为主。
常问问题
1. 在香港君悅酒店PLAYT的自助餐，客人可以期待怎樣的餐飲體驗？
在香港君悅酒店PLAYT，客人可以期待一場以「廚藝劇場」概念為核心的沉浸式美食之旅。廚師們會在開放式廚房中，現場展示他們烹飪各式國際美食的精湛技藝。這裡匯聚全球美味，讓您在充滿藝術氛圍的環境中，從午餐到晚餐，盡情享用各式新鮮烹製的菜餚。
2. 香港君悅酒店PLAYT自助餐位於何處？其概念有何獨特之處？
PLAYT自助餐位於香港銅鑼灣的香港君悅酒店內。其獨特之處在於「廚藝劇場」概念，廚師們會在開放式廚房裡現場製作國際美食，營造出引人入勝且充滿活力的用餐體驗。餐廳還裝飾有香港街頭藝術家及國際知名藝術家的作品，增添了其獨特的格調。
3. PLAYT自助午餐通常有哪些精選菜餚和特色？
PLAYT自助午餐提供種類豐富的國際美食。特色菜餚通常包括新鮮海鮮、現場炙烤的優質肉類、各式亞洲和西式熱菜、琳瑯滿目的沙拉吧，以及精緻的甜點。由於採用「廚藝劇場」的概念，許多菜品都是現點現做，保證了午餐食客能品嚐到新鮮且多樣化的美味。
4. PLAYT自助晚餐有哪些國際美食和特色？
PLAYT自助晚餐提供琳瑯滿目的國際美食。賓客可以品嚐到全球各地的特色佳餚，通常包括生蠔、刺身等優質海鮮、精心烤製的肉類、正宗的義大利麵、日式料理，以及豐富多樣的亞洲和西式熱菜。甜點區通常也十分豐盛，提供各式蛋糕、糕點和時令水果，所有菜品都強調新鮮食材和烹飪藝術。
5. PLAYT下午茶自助餐有哪些獨特之處？
PLAYT下午茶自助餐通常提供精緻的甜點和鹹點。獨特的選擇可能包括主題造型的甜品、各種餡料的精緻手指三明治、搭配凝脂奶油和果醬的新鮮烤製司康餅、手工製作的甜點，以及各式優質茶飲和咖啡。在這裡，您可以享受一種精緻而輕鬆的下午時光，盡情享受銅鑼灣的悠閒愜意。
6. 如何預訂香港君悅酒店PLAYT自助餐？
您可以通過KKday輕鬆預訂香港君悅酒店PLAYT自助餐。通過KKday預訂非常方便，您可以提前預訂心儀的用餐時間和餐飲類型（午餐、下午茶或晚餐），通常還能獲得即時確認。這將簡化您的行程規劃，確保抵達時用餐體驗順暢無憂。
7. 香港君悅酒店PLAYT的「廚藝劇場」概念是什麼？它如何提升用餐體驗？
香港君悅酒店PLAYT的「廚藝劇場」是一種開放式廚房概念，讓技藝精湛的廚師們在賓客面前現場烹製各式國際美食。這種透明化提升了用餐體驗，因為它不僅提供了視覺上的享受，還保證了菜餚的新鮮度，並允許賓客與廚師互動。它營造出一種充滿活力和互動的氛圍，讓每一餐都像一場美食秀。
8. 在香港君悅酒店PLAYT自助餐用餐，有什麼著裝建議嗎？
在香港君悅酒店PLAYT自助餐用餐，通常建議穿著商務休閒（Smart Casual）風格的服飾。雖然沒有嚴格的禮服要求，但建議著裝得體。這通常意味著避免穿著海灘裝、人字拖或過於休閒的運動服，以確保所有用餐者都能享受舒適且合適的用餐氛圍。
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