Hãy tận hưởng trải nghiệm làm sushi dành cho người mới bắt đầu ngay tại trung tâm Kyoto. Đây là buổi workshop thực hành, nơi bạn sẽ học cách làm sushi nắm một cách dễ hiểu ngay cả khi mới bắt đầu, sử dụng các loại topping phổ biến như cá ngừ và cá hồi.
■ Quy trình trải nghiệm
Vui lòng đến tầng 2 của cửa hàng. Nhân viên giàu kinh nghiệm sẽ hướng dẫn bạn bằng tiếng Anh và tiếng Nhật.
Bạn sẽ học những kiến thức cơ bản về sushi từ đầu, bao gồm cách nêm gia vị và xử lý cơm, cách nắm sushi không quá chặt cũng không quá lỏng, và bí quyết đặt topping sao cho đẹp mắt. Ngoài sushi nắm, bạn còn được làm cả sushi cuộn, giúp bạn trải nghiệm đa dạng các loại sushi.
Cuối cùng, bạn có thể thưởng thức chính những miếng sushi mình đã làm. Thời lượng trải nghiệm khoảng 1 tiếng 30 phút.
■ Tùy chọn chỗ ngồi ngâm chân (nếu còn chỗ)
Tùy vào tình trạng đặt chỗ trong ngày, bạn có thể chọn thêm chỗ ngồi ngâm chân với phụ phí 1.300 JPY/người để vừa thư giãn ngâm chân vừa thưởng thức sushi. Số lượng chỗ ngồi ngâm chân có hạn và không thể đảm bảo trước.
■ Địa điểm
SUSHI SAKE GARYU Kyoto (Tầng 2, 276-28 Kitakuruyacho, Nakagyo-ku, Kyoto). Cách ga Kyoto-Kawaramachi khoảng 5 phút đi bộ.