Ẩm thực Trung Hoa tại Khách sạn Sheraton Hong Kong｜Nhà hàng Celestial Court｜Nhà hàng được đề xuất trong 'Cẩm nang Michelin'｜Phiếu quà tặng điện tử

Nhà hàng Celestial Court tại Khách sạn Sheraton Hong Kong mang đến tinh hoa ẩm thực Quảng Đông truyền thống với sự tinh tế, nâng tầm hương vị cổ điển lên một đẳng cấp mới. Trong không gian ăn uống thanh lịch, thơ mộng, thực khách có thể thong thả thưởng thức tiệc trưa dim sum tinh xảo, bữa tối lãng mạn cho hai người, hoặc tổ chức các buổi họp mặt gia đình ấm cúng và những bữa tiệc lớn, tận hưởng trải nghiệm ẩm thực khó quên. 

Nhà hàng sử dụng tông màu gỗ ấm áp và nhẹ nhàng làm chủ đạo, kết hợp với các chi tiết trang trí bằng lụa tự nhiên, thư pháp Trung Hoa và các tác phẩm nghệ thuật, tạo nên bầu không khí đậm chất thẩm mỹ phương Đông. Khu vực ăn uống chính rộng rãi, thoải mái cùng nhiều phòng riêng biệt đáp ứng mọi nhu cầu tụ họp, cho phép thực khách thưởng thức các món ăn trong không gian riêng tư và trang nhã. 

Từ năm 2025, Celestial Court được dẫn dắt bởi Bếp trưởng điều hành món Trung, đầu bếp Wong Ho-kan. Xuất thân từ một gia đình có truyền thống ẩm thực, đầu bếp Wong đã sớm bộc lộ niềm đam mê sâu sắc với ẩm thực Quảng Đông và quyết tâm kế thừa cũng như đổi mới văn hóa ẩm thực này. Với kinh nghiệm dày dặn và kỹ năng điêu luyện, ông dẫn dắt đội ngũ đầu bếp không ngừng hoàn thiện, kiên trì tuyển chọn những nguyên liệu chất lượng cao, khéo léo chế biến những món ăn Quảng Đông kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, tiếp nối danh tiếng xuất sắc của Celestial Court với tư cách là nhà hàng được Michelin đề xuất.

Nhà hàng phục vụ một loạt các món ngon Quảng Đông chính gốc và hải sản theo mùa, được các thực khách sành ăn vô cùng yêu thích; các món dim sum thủ công từng đoạt nhiều giải thưởng nổi tiếng với hương vị cân bằng tinh tế, kết cấu phong phú và cách trình bày đẹp mắt. Nhà hàng cũng tuyển chọn nhiều loại trà thượng hạng, sử dụng kỹ thuật pha trà truyền thống để giữ trọn hương vị trà thơm ngát, làm tôn lên hương vị của các món ăn.