Hà Nội: Lớp học làm Phở, Bánh Mì & Cà phê Việt Nam riêng tư
Trải nghiệm Phở bát đá chuẩn vị: Khám phá phở bát đá, một trải nghiệm ẩm thực Việt Nam độc đáo với phở được phục vụ trong bát đá nóng.
Học bí quyết nấu nước dùng phở: Tìm hiểu cách sơ chế xương, các loại gia vị truyền thống và kỹ thuật tạo nên hương vị đậm đà cho nước dùng.
Tự tay làm Bánh Mì Việt Nam: Thực hành chuẩn bị bột, tạo hình bánh mì và hoàn thiện chiếc bánh.
Pha chế hai loại cà phê đặc sản Việt Nam: Pha chế hai món đồ uống tùy chọn từ cà phê trứng, cà phê cốt dừa và cà phê muối.
Tận hưởng trải nghiệm nấu ăn riêng tư: Học trực tiếp từ hướng dẫn viên mà không phải ghép đoàn với khách lạ.
Nấu, nếm và khám phá: Thưởng thức các món ăn do chính tay bạn làm và tìm hiểu về văn hóa đằng sau ẩm thực Việt Nam.
Chọn gói dịch vụ
Giới thiệu sản phẩm
Khác với lớp học nấu phở thông thường, buổi workshop riêng tư này sẽ giới thiệu đến bạn trải nghiệm đặc sắc của phở bát đá Việt Nam — món phở được phục vụ trong bát đá nung nóng đặc biệt giúp giữ nước dùng luôn nóng hổi trong suốt bữa ăn. Hãy tận hưởng hương thơm đậm đà của nước dùng, sợi phở mềm mại cùng các nguyên liệu được chuẩn bị kỹ lưỡng khi bạn khám phá một cách thưởng thức món ăn yêu thích này của người Việt thật đáng nhớ.
Hành trình ẩm thực của bạn bắt đầu với những kiến thức cơ bản về cách nấu phở. Tìm hiểu về các nguyên liệu, cách chần xương và cách tạo nên nồi nước dùng đậm đà bằng các loại gia vị và thảo mộc truyền thống. Bạn cũng sẽ khám phá cách chuẩn bị bát đá để phục vụ và cách nhiệt độ được lưu giữ giúp nâng tầm trải nghiệm ăn uống.
Trong lúc chờ nước dùng ninh, hãy khám phá văn hóa cà phê Việt Nam và học cách pha chế hai loại đồ uống đặc trưng, tùy chọn giữa cà phê trứng, cà phê cốt dừa và cà phê muối.
Tiếp theo, bước vào thế giới của bánh mì Việt Nam. Làm việc với bột, thực hành tạo hình bánh mì baguette và chuẩn bị nhân bánh, rau tươi, đồ chua và các loại nước sốt. Khám phá cách bánh mì Pháp đã phát triển thành một trong những món ăn đường phố mang tính biểu tượng nhất của Việt Nam.
Chọn phong cách phở bạn yêu thích: bò, gà hoặc chay, tùy thuộc vào nguyên liệu sẵn có và phương pháp chế biến.
Kết thúc buổi workshop, hãy thưởng thức chiếc bánh mì tự tay làm, hai món cà phê Việt Nam và một bát phở thơm ngon được phục vụ trong bát đá nóng.
Được dành riêng cho bạn và nhóm của bạn, trải nghiệm kéo dài năm giờ này mang đến sự hướng dẫn cá nhân hóa, kỹ năng nấu nướng thực tế và sự trân trọng sâu sắc hơn đối với các truyền thống ẩm thực của Việt Nam.
Khám phá nghệ thuật Phở bát đá Việt Nam - 1 giờ Bắt đầu hành trình ẩm thực riêng tư của bạn với phần giới thiệu về món phở nổi tiếng của Việt Nam và cách trình bày trong bát đá độc đáo. - Khám phá các nguyên liệu và truyền thống đằng sau món phở Việt Nam. - Học cách chần xương và chuẩn bị nền tảng cho một nồi nước dùng đậm đà. - Khám phá các loại gia vị và thảo mộc tạo nên hương thơm đặc trưng của phở. - Bắt đầu chuẩn bị nước dùng và tìm hiểu tầm quan trọng của thời gian ninh xương. - Khám phá phương pháp phục vụ bằng bát đá và cách nó giúp giữ nóng cho bát phở hoàn chỉnh. Trong khi chờ nước dùng ninh, hãy chuyển sang phần tiếp theo của lớp học.
Văn hóa & Pha chế Cà phê Việt Nam - 1 giờ Khám phá câu chuyện về cà phê Việt Nam và tìm hiểu cách các truyền thống pha chế địa phương tạo nên những món đồ uống đặc trưng nhất của đất nước. - Tìm hiểu về lịch sử cà phê Việt Nam và phin pha cà phê truyền thống. - Khám phá các nguyên liệu, phương pháp pha chế và sự kết hợp hương vị cà phê. - Pha chế hai món cà phê đặc trưng, tùy chọn giữa cà phê trứng, cà phê cốt dừa và cà phê muối, tùy theo lựa chọn của lớp học. - Học các kỹ thuật cân bằng vị đậm đà của cà phê với các loại topping béo ngậy, ngọt ngào hoặc mặn mà. Tận hưởng hương thơm của cà phê mới pha trước khi tiếp tục với lớp học làm bánh mì.
Tự tay làm Bánh Mì Việt Nam - 2 giờ Học kỹ thuật làm món bánh mì sandwich nổi tiếng của Việt Nam, từ khâu chuẩn bị bột đến lắp ráp một chiếc bánh mì thơm ngon. - Hiểu về các nguyên liệu và kỹ thuật được sử dụng để làm bánh mì Việt Nam. - Thực hành nhào, xử lý và tạo hình bột thành bánh mì. - Khám phá các kỹ thuật giúp tạo ra lớp vỏ giòn và phần ruột bánh nhẹ, xốp. - Học cách chuẩn bị và cắt thái nhân bánh, rau thơm, rau củ và đồ chua. - Khám phá hương vị bánh mì Việt Nam và cách kết hợp nước sốt cùng nhân bánh để tạo nên một chiếc bánh cân bằng hương vị. - Tự tay lắp ráp chiếc bánh mì của riêng bạn bằng các nguyên liệu đã chuẩn bị. Phiên thực hành này giới thiệu các kỹ năng đằng sau một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất trên thế giới của Việt Nam.
Thưởng thức Phở bát đá nóng hổi & Bữa tiệc tự làm - 1 giờ Kết thúc lớp học bằng việc thưởng thức các món ăn và đồ uống Việt Nam mà bạn đã chuẩn bị. - Trải nghiệm món phở bạn đã chọn — bò, gà hoặc chay — được phục vụ trong bát đá nóng. - Khám phá cách bát đá nóng giúp giữ ấm nước dùng trong suốt bữa ăn. - Nếm thử chiếc bánh mì tự làm với phần nhân và đồ ăn kèm mới chuẩn bị. - Thưởng thức hai món cà phê Việt Nam mà bạn đã tự tay pha chế. - Đặt câu hỏi cho hướng dẫn viên và tìm hiểu thêm về các truyền thống ẩm thực Việt Nam.
Thông tin sản phẩm
Ngày 1
- Khám phá nghệ thuật Phở bát đá Việt Nam - 1 giờ Bắt đầu hành trình ẩm thực riêng tư của bạn với phần giới thiệu về món phở nổi tiếng của Việt Nam và cách trình bày trong bát đá độc đáo. - Khám phá các nguyên liệu và truyền thống đằng sau món phở Việt Nam. - Học cách chần xương và chuẩn bị nền tảng cho một nồi nước dùng đậm đà. - Tìm hiểu về các loại gia vị và hương liệu tạo nên mùi thơm đặc trưng của phở. - Bắt đầu chuẩn bị nước dùng và tìm hiểu tầm quan trọng của thời gian ninh xương. - Khám phá phương pháp phục vụ bằng bát đá và cách nó giúp giữ nhiệt cho món phở hoàn chỉnh. Trong khi chờ nước dùng ninh, hãy chuyển sang phần tiếp theo của buổi workshop.
- Văn hóa và pha chế cà phê Việt Nam - 1 giờ Khám phá câu chuyện về cà phê Việt Nam và tìm hiểu cách các truyền thống pha chế địa phương đã tạo nên những thức uống đặc sắc nhất của đất nước. - Tìm hiểu về lịch sử cà phê Việt Nam và phin pha cà phê truyền thống. - Khám phá các nguyên liệu cà phê, phương pháp pha chế và cách kết hợp hương vị. - Pha chế hai loại đồ uống cà phê đặc trưng, lựa chọn từ cà phê trứng, cà phê cốt dừa và cà phê muối, tùy theo lựa chọn của buổi workshop. - Học các kỹ thuật cân bằng giữa vị cà phê đậm đà với các loại topping béo ngậy, ngọt ngào hoặc mặn. Thưởng thức hương thơm của cà phê mới pha trước khi tiếp tục với workshop làm bánh mì.
- Làm bánh mì Việt Nam từ A-Z - 2 giờ Học kỹ thuật làm món bánh mì nổi tiếng của Việt Nam, từ khâu chuẩn bị bột đến lắp ráp một chiếc bánh mì thơm ngon. - Hiểu về các nguyên liệu và kỹ thuật được sử dụng để làm bánh mì Việt Nam. - Thực hành nhào, xử lý và tạo hình bột thành những chiếc bánh mì. - Khám phá các kỹ thuật giúp tạo ra lớp vỏ giòn và phần ruột nhẹ, xốp. - Học cách chuẩn bị và thái nhân bánh mì, rau thơm tươi, rau củ và đồ chua. - Khám phá hương vị bánh mì Việt Nam và cách các loại nước sốt và nhân kết hợp để tạo nên một chiếc bánh mì cân bằng. - Lắp ráp chiếc bánh mì của riêng bạn bằng các nguyên liệu đã chuẩn bị. Phiên thực hành này giới thiệu các kỹ năng đằng sau một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất trên thế giới của Việt Nam.
- Thưởng thức Phở bát đá nóng hổi và bữa tiệc nhà làm - 1 giờ Kết thúc buổi workshop bằng việc thưởng thức các món ăn và đồ uống Việt Nam mà bạn đã tự tay chuẩn bị. - Trải nghiệm món phở bạn đã chọn — bò, gà hoặc chay — được phục vụ trong bát đá nóng. - Khám phá cách bát đá nóng giúp giữ ấm nước dùng trong suốt bữa ăn. - Nếm thử món bánh mì nhà làm với phần nhân và đồ ăn kèm được chuẩn bị tươi ngon. - Thưởng thức hai loại đồ uống cà phê Việt Nam mà bạn đã tự tay pha chế. - Đặt câu hỏi cho hướng dẫn viên và tìm hiểu thêm về truyền thống ẩm thực Việt Nam.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- Vui lòng đến trước giờ khởi hành 10 phút.
- Giảm giá 50% cho người khuyết tật và người trên 80 tuổi. Vui lòng liên hệ với chúng tôi sau khi đặt chỗ.
- Vui lòng thông báo cho chúng tôi nếu bạn có bất kỳ dị ứng thực phẩm nào. Chúng ta cũng có thể thảo luận trực tiếp khi gặp nhau, vì chúng ta sẽ cùng đi chợ để mua nguyên liệu và lên thực đơn cho bữa ăn.
Lưu ý
Quý khách vui lòng có mặt tại địa điểm được chỉ định trước 10 phút so với giờ khởi hành vì tour sẽ khởi hành đúng giờ.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Địa điểm tập trung
Địa điểm: Dine With Locals
Địa chỉ: 26 Ng. 173 Đ. Hoàng Hoa Thám
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Dine With Locals
Địa chỉ: Dine With Locals, 264 Âu Cơ Đường Âu Cơ, Hồng Hà, Hà Nội, Việt Nam
Vui lòng đi trực tiếp đến địa điểm nấu ăn của chúng tôi tại số 20A, ngõ 8, ngách 264 đường Âu Cơ. Vui lòng thông báo cho chúng tôi khi bạn đến nơi để chúng tôi có thể đón tiếp bạn.
