Bảo tàng Cà phê UCC có gì đặc sắc?
Bảo tàng Cà phê UCC (UCCコーヒー博物館) là bảo tàng chủ đề cà phê do thương hiệu cà phê Nhật Bản UCC xây dựng tại Kobe, tự hào là 'Thánh địa cà phê lớn nhất Nhật Bản'. Bảo tàng có lối đi hình xoắn ốc, sau khi đi thang cuốn đến phòng trưng bày đầu tiên, bạn sẽ đi dọc theo con dốc xuống dưới, lần lượt tham quan 7 phòng trưng bày lớn: Khởi nguồn, Canh tác, Thẩm định, Rang xay, Chiết xuất, Văn hóa và Tương lai: từ nghi lễ cà phê truyền thống của Ethiopia, mô hình canh tác tái hiện đất đỏ Brazil, thẩm định chất lượng hạt thô, đến các dụng cụ pha chế qua các thời kỳ và tách cà phê từ các lò gốm nổi tiếng thế giới, từng bước ghép lại câu chuyện hoàn chỉnh về một tách cà phê từ vùng nguyên liệu đến bàn ăn. Thời gian tham quan thông thường mất khoảng 1 giờ, nếu muốn xem kỹ từng khu vực, bạn có thể dành nhiều thời gian hơn.
Có thể trải nghiệm gì tại Bảo tàng Cà phê UCC?
Ngay khi vào cửa, bạn có thể thấy cây cà phê từ 'vành đai cà phê' quanh xích đạo, nếu đúng dịp còn có cơ hội thấy hoa hoặc quả cà phê (tùy theo mùa). Phòng trưng bày số 7 'Khu vực tương lai' trưng bày các kết quả nghiên cứu của UCC, bạn có thể chạm tay, ngửi hương thơm và thử thách bản thân với các câu hỏi về tương lai của cà phê; trả lời vài câu hỏi đơn giản, bạn sẽ gặp được quái vật cà phê của riêng mình thông qua 'chẩn đoán loại cà phê' và đóng dấu kỷ niệm lên thẻ ghi chú. Khu vực dùng thử thay đổi cà phê tuyển chọn hàng tháng, mỗi khách vào cửa được dùng thử miễn phí một lần; khắp nơi trong bảo tàng còn ẩn chứa các hình dáng hạt cà phê lớn nhỏ, vừa đi dạo vừa tìm kiếm rất thú vị. Để hiểu sâu hơn về cà phê, bảo tàng còn có các khóa học trải nghiệm có tính phí như rang xay, pha thủ công, phối trộn hạt tổng hợp và vẽ latte 3D (cần đặt trước).