Suwon | Lớp học nấu ăn Janchi với món Japchae & Jeon
- Tự tay chế biến món japchae, miến xào rau củ và thịt kiểu Hàn Quốc, theo cặp
- Chiên món jeon, những lát nguyên liệu tẩm bột và trứng đánh tan, món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc Hàn Quốc
- Tìm hiểu về janchi, bữa tiệc kiểu Joseon mà hàng xóm thường chia sẻ trong những dịp đặc biệt
- Đóng gói thành phẩm và thưởng thức sau đó trong khi khám phá khuôn viên Lễ hội Suwon Hwaseong
- Đặt chỗ trên KKday để tham gia phiên có hướng dẫn viên tiếng Anh, giới hạn 16 người mỗi suất
Chọn gói dịch vụ
Trải nghiệm văn hóa
| Thời gian hoạt động | Buổi chiều |
| Phương tiện di chuyển | Du khách tự di chuyển |
| Địa điểm | Trong nhà |
| Mức độ hoạt động | Người mới bắt đầu |
| Loại ẩm thực | Ẩm thực Hàn Quốc |
Giới thiệu sản phẩm
Taste of K-festival tại Lễ hội Suwon Hwaseong là gì?
Taste of K-festival là một lớp học nấu ăn Hàn Quốc được tổ chức tại Trung tâm Trải nghiệm Văn hóa Ẩm thực thuộc Trung tâm Văn hóa Truyền thống Suwon trong thời gian diễn ra Lễ hội Suwon Hwaseong. Lớp học được xây dựng dựa trên ý tưởng về 'janchi', một bữa tiệc truyền thống thời Joseon dành cho các dịp đám cưới, sinh nhật và lễ tết, nơi mục đích không chỉ là thưởng thức món ăn mà còn là sự sẻ chia. Vào những ngày lễ hội, hàng xóm thường nấu ăn với số lượng lớn và trao đổi các món ăn qua tường rào cho nhau, và tinh thần hiếu khách đó chính là điều mà lớp học muốn truyền tải cùng với các công thức nấu ăn. Lớp học được thiết kế đặc biệt dành cho du khách quốc tế và được giảng dạy bằng tiếng Anh, vì vậy bối cảnh văn hóa sẽ được truyền đạt cùng với quá trình nấu nướng thay vì bị mất đi trong quá trình dịch thuật.
Tôi có thể nấu những món gì tại lớp học nấu ăn janchi Hàn Quốc ở Suwon?
Lớp học kéo dài khoảng 80 phút và bao gồm hai món ăn chính trên bàn tiệc Hàn Quốc. Đầu tiên là japchae, món miến xào với rau củ và thịt xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ kỷ niệm của người Hàn Quốc, nơi đòi hỏi sự tỉ mỉ trong khâu chuẩn bị và cân bằng gia vị. Thứ hai là jeon, món áp chảo thơm ngon được làm bằng cách thái mỏng nguyên liệu, phủ một lớp bột mì và trứng đánh tan, sau đó chiên trong dầu cho đến khi các cạnh chuyển sang màu vàng. Bạn sẽ nấu theo cặp, vì vậy sẽ có bạn đồng hành để cùng chia sẻ việc thái nguyên liệu và đứng bếp, và mỗi phiên học giới hạn tối đa 16 người. Tuyệt vời hơn cả là bạn không cần phải ăn hết ngay tại The Spot: hãy đóng gói những gì bạn đã làm và mang theo vào khuôn viên Lễ hội Suwon Hwaseong.
[Thông tin chương trình]
Ngày: 05/10 (Thứ Hai) ~ 11/10 (Chủ Nhật) 13:00, 15:00 (khoảng 80 phút)
Địa điểm: Phòng nấu ăn số 2, Trung tâm Trải nghiệm Văn hóa Ẩm thực, Trung tâm Văn hóa Truyền thống Suwon
Đối tượng tham gia: Du khách quốc tế từ 12 tuổi trở lên, tối đa 16 người tham gia mỗi phiên
※ Lớp học được thực hiện theo cặp.
1. Làm Japchae (Miến xào Hàn Quốc với rau củ và thịt)
2. Làm Jeon (Nguyên liệu được thái mỏng, phủ bột mì và trứng đánh tan, sau đó áp chảo trong dầu)
Bạn được mời tham dự một bữa tiệc truyền thống thời Joseon, được gọi là 'Janchi'!
Trải nghiệm sự ấm áp và tinh thần sẻ chia trong văn hóa Hàn Quốc bằng cách chế biến các món ăn lễ hội truyền thống mà người dân thường chia sẻ trong những dịp đặc biệt.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
1. Chương trình kéo dài khoảng 80 phút.
2. Giao thông có thể bị tắc nghẽn và việc đỗ xe có thể khó khăn do lễ hội diễn ra vào ngày tổ chức chương trình. Chúng tôi đặc biệt khuyến khích quý khách sử dụng phương tiện giao thông công cộng.
3. Hình ảnh hoặc video có thể được ghi lại trong suốt chương trình vì mục đích quảng bá và lưu trữ tư liệu.
4. Nếu quý khách có bất kỳ dị ứng thực phẩm nào, vui lòng thông báo cho đội ngũ CS của chúng tôi khi đặt chỗ.
5. Xin lưu ý rằng quý khách có thể không được tham gia nếu đến sau giờ bắt đầu dự kiến, vì điều này có thể ảnh hưởng đến quá trình vận hành suôn sẻ của chương trình.
6. Chương trình này dành riêng cho du khách quốc tế. Các đặt chỗ được thực hiện bởi công dân Hàn Quốc có thể bị hủy.
7. Người tham gia phải từ 12 tuổi trở lên. (Sinh năm 2014 trở về trước và đã tổ chức sinh nhật trong năm nay.)
8. Chương trình được thực hiện theo cặp.
9. Mỗi phiên có thể chứa tối đa 16 người tham gia.
10. Dao và thiết bị nấu nướng tạo nhiệt sẽ được sử dụng trong chương trình. Đối với trẻ vị thành niên, chúng tôi khuyến khích tham gia cùng cha mẹ hoặc người giám hộ. Cha mẹ hoặc người giám hộ sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về bất kỳ tai nạn nào xảy ra do trẻ vị thành niên tham gia mà không có người giám hộ.
Đối tượng sử dụng
Không áp dụng với du khách mang quốc tịch
- Hàn Quốc
Cách sử dụng
1. Chọn tùy chọn bạn muốn và đặt chỗ cho ngày mong muốn.
2. Kiểm tra voucher được gửi cho bạn qua điện thoại hoặc email.
※ Voucher sẽ được gửi sau khi đặt chỗ của bạn được xác nhận.
3. Vào ngày đặt chỗ, vui lòng đến Phòng nấu ăn số 2, Trung tâm Trải nghiệm Văn hóa Ẩm thực, Trung tâm Văn hóa Truyền thống Suwon và xuất trình voucher của bạn.
4. Sau khi voucher được xác minh, hãy tận hưởng trải nghiệm nấu ăn của bạn.
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Trung tâm Trải nghiệm Văn hóa Ẩm thực, Trung tâm Văn hóa Truyền thống Suwon
Địa chỉ: 11-3 Jangan-dong, Paldal-gu, Suwon, Gyeonggi-do, Hàn QuốcChính sách hủy
- Nếu hủy 1 ngày trước ngày đã chọn, các đơn hàng chưa sử dụng có thể được hủy miễn phí
- Không thể hủy đối với các đơn hàng hủy trong khoảng từ 0 đến 0 ngày kể từ ngày đã chọn và không thể yêu cầu thay đổi hoặc hoàn tiền
- Chính sách huỷ phụ thuộc vào múi giờ do nhà cung cấp quy định.Yêu cầu huỷ đơn hàng cần 2-5 ngày làm việc để xử lý và xác nhận, Phí huỷ sẽ dựa vào chính sách huỷ của nhà cung cấp tại thời điểm bạn đặt hàng. Sau khi yêu cầu hoàn tiền được xác lập, KKday sẽ tiến hành hoàn tiền về phương thức thanh toán ban đầu trong vòng 15 ngày. Thời gian hoàn tiền thực tế phụ thuộc vào chính sách của ngân hàng phát hành thẻ của bạn.
Câu hỏi thường gặp
1. Lớp học nấu ăn Suwon Janchi sử dụng những nguyên liệu nào để chuẩn bị món Japchae?
Lớp học nấu ăn Suwon Janchi tập trung vào việc chuẩn bị món japchae chính gốc từ đầu. Món ăn truyền thống của Hàn Quốc này bao gồm miến xào với nhiều loại rau tươi và thịt đậm đà hương vị. Học viên sẽ học cách lựa chọn và kết hợp các nguyên liệu chính này để tạo ra hương vị japchae cổ điển, theo một công thức đích thực.
2. Các bước chính để làm món Jeon trong lớp học nấu ăn Suwon Janchi là gì?
Trong lớp học nấu ăn Suwon Janchi, học viên sẽ học cách áp chảo món jeon, một món ăn thiết yếu trong các bữa tiệc Hàn Quốc. Quy trình bao gồm việc phủ bột lên các lát nguyên liệu mỏng, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng đánh. Sau đó, bạn sẽ cẩn thận áp chảo cho đến khi vàng đều, tuân theo hướng dẫn từng bước để đạt được kết cấu và hương vị hoàn hảo.
3. Sự khác biệt giữa Jeon và Pajeon trong ẩm thực Hàn Quốc, theo như được giảng dạy trong lớp học nấu ăn, là gì?
Jeon là một danh mục rộng các loại bánh kếp mặn của Hàn Quốc được làm bằng cách phủ bột và trứng lên nhiều loại nguyên liệu như rau, thịt hoặc hải sản trước khi áp chảo. Pajeon là một loại jeon cụ thể có thành phần chính là hành lá (pa), thường đi kèm với hải sản, mang lại hương vị và kết cấu đặc trưng.
4. Hương vị và kết cấu điển hình của món Jeon được chuẩn bị trong Lớp học Suwon Janchi là gì?
Món Jeon được chuẩn bị tại Lớp học Suwon Janchi thường có lớp vỏ ngoài giòn nhẹ từ việc áp chảo, tương phản với phần nhân mềm tùy thuộc vào nguyên liệu chính. Lớp phủ trứng và bột tạo ra một nền hương vị tinh tế, cho phép hương vị tự nhiên của các loại nhân được chọn, như rau hoặc thịt, tỏa sáng.
5. Ý nghĩa văn hóa của Japchae và Jeon với tư cách là các món ăn Janchi là gì?
Japchae và Jeon có ý nghĩa văn hóa quan trọng như các món ăn 'janchi', thường được phục vụ trong các bữa tiệc Joseon. 'Janchi' là một dịp đặc biệt nơi hàng xóm tụ tập để chia sẻ thức ăn và ăn mừng. Những món ăn này tượng trưng cho sự lễ hội, sự sung túc và tinh thần cộng đồng, làm cho chúng trở thành những thành phần thiết yếu của các lễ kỷ niệm và tụ họp của người Hàn Quốc.
6. Lớp học nấu ăn Suwon Janchi kéo dài bao lâu và bài hướng dẫn được cung cấp bằng ngôn ngữ nào?
Lớp học nấu ăn Suwon Janchi kéo dài khoảng 80 phút. Tất cả các hướng dẫn trong suốt buổi học đều được cung cấp bằng tiếng Anh, đảm bảo sự hiểu biết rõ ràng và trải nghiệm học tập dễ tiếp cận cho các học viên quốc tế muốn học các kỹ thuật nấu ăn của Hàn Quốc.
7. Học viên có thể mang thức ăn đã nấu từ Lớp học Suwon Janchi về nhà để thưởng thức không?
Có, học viên của Lớp học Suwon Janchi có thể đóng gói món Japchae và Jeon thơm ngon mà họ đã nấu. Điều này cho phép bạn thưởng thức các món ăn vừa chuẩn bị xong sau đó, có thể là khi khám phá không khí sôi động của khu vực Lễ hội Suwon Hwaseong hoặc như một bữa ăn mang đi tiện lợi.
8. Làm thế nào để đặt chỗ Lớp học nấu ăn Suwon Janchi và quy mô lớp học tối đa là bao nhiêu?
Bạn có thể dễ dàng đặt Lớp học nấu ăn Suwon Janchi thông qua KKday. Đặt chỗ qua KKday đảm bảo quy trình đặt chỗ liền mạch và đảm bảo chỗ của bạn trong buổi học có hướng dẫn bằng tiếng Anh. Lớp học giới hạn tối đa 16 người mỗi lượt, cho phép có một trải nghiệm ẩm thực cá nhân hóa và hấp dẫn với sự hướng dẫn chuyên nghiệp.
