Hà Nội / Trải nghiệm bữa tối & Bữa tiệc vỉa hè đích thực, Bản giao hưởng 4 vị, Tản bộ đêm trong khu Phố cổ, Văn hóa Bia hơi & Món ngọt, An toàn & Được người địa phương tin chọn

Chuyến tham quan ẩm thực buổi tối đầy trải nghiệm này mang đến một hành trình khám phá hương vị thơm ngon trong văn hóa ẩm thực sôi động và cuộc sống đường phố về đêm tại Hà Nội. Bắt đầu với phần giới thiệu về phong cách ăn uống địa phương, trải nghiệm mở đầu bằng món khai vị kinh điển của Hà Nội—nộm bò khô—nơi du khách khám phá triết lý cân bằng gia vị, nguyên tắc hương vị và sự hài hòa âm dương trong ẩm thực Việt Nam. Khi chuyến tham quan tiếp tục với các món ngon theo mùa của Hà Nội, người tham gia sẽ được thưởng thức các loại đồ uống địa phương tươi mát như nước sấu hoặc nước mơ và nếm thử món bánh bột lọc truyền thống, đồng thời tìm hiểu về ý nghĩa nông nghiệp sâu xa của gạo, bột và các loại đậu. Đối với món chính, du khách sẽ cùng quây quần thưởng thức bữa tiệc kiểu gia đình đích thực với món vịt chiên nước mắm hoặc vịt luộc, trực tiếp trải nghiệm nghi thức ăn uống, cách chia sẻ món ăn và các loại nước chấm địa phương. Buổi tối khép lại với chuyến tản bộ ngắm cảnh qua các địa điểm về đêm mang tính biểu tượng—bao gồm phố đường tàu Phùng Hưng và phố ẩm thực Tống Duy Tân—trước khi kết thúc tại một quán bia vỉa hè nhộn nhịp trên phố Đường Thành để thưởng thức một ly bia hơi Hà Nội mát lạnh.