Khu ổ chuột Dabbawaala Dhobi Ghat Dahravi với chuyến tàu địa phương｜Ấn Độ

Hãy cùng gặp gỡ những người giao cơm Dabbawala của Mumbai! Những anh hùng thực sự của Mumbai.
Với bất kỳ ai từng đến Mumbai, Dabbawala Tour là một tầng lớp người đặc biệt mà ai cũng biết! Nhưng với những người chưa biết – Dabbawala là ai?

Từ “dabbawala” trong tiếng Hindi, khi dịch theo nghĩa đen, có nghĩa là “người mang hộp”. “Dabba” có nghĩa là hộp (thường là hộp thiếc hoặc nhôm hình trụ). Nghĩa gần nhất của từ dabbawala trong tiếng Anh là “người giao hộp cơm trưa”.

Mỗi ngày, trên khắp thành phố Mumbai, 5.000 người giao cơm hộp (dabbawalas) vận chuyển khoảng 130.000 hộp cơm đến các văn phòng trong toàn đô thị. Trong gần 120 năm hoạt động, phương pháp của những người giao cơm hộp vẫn nhất quán: lực lượng lao động bán mù chữ (những người giao cơm hộp) nhận những hộp cơm đã được chuẩn bị sẵn từ các hộ gia đình và giao đến các văn phòng cần thiết; sau đó, họ thu hồi những hộp cơm rỗng từ các điểm giao hàng và trả lại cho các hộ gia đình ban đầu để bắt đầu lại quy trình vào ngày hôm sau. Khoảng 260.000 giao dịch được hoàn thành trong vòng 6 giờ mỗi ngày, 6 ngày một tuần, 51 tuần một năm, và hoạt động ở mức chất lượng tương đương với quy trình Six Sigma.

Hơn nữa, sự xuất sắc trong hoạt động này được thực hiện mà không cần đến công nghệ, chẳng hạn như máy tính hay thậm chí cả điện thoại di động. Những câu chuyện – như câu chuyện đáng chú ý của những người giao cơm Dabbawala – truyền cảm hứng cho các nhóm nhìn nhận lại những mô hình hoạt động của chính họ với một góc nhìn mới mẻ.

>Dhobi Ghat ( Giặt ủi ngoài trời )

(Mahalaxmi Dhobi Ghat) là một khu giặt ủi ngoài trời nổi tiếng ở Mumbai, Ấn Độ. Những người giặt ủi, được gọi là Dhobis ở địa phương, làm việc ngoài trời để giặt quần áo cho khách sạn và bệnh viện ở Mumbai. Có những dãy chuồng giặt bằng bê tông ngoài trời, mỗi chuồng đều được trang bị một hòn đá để đập quần áo. Được mệnh danh là khu giặt ủi ngoài trời lớn nhất thế giới, Dhobi Ghat là một điểm thu hút khách du lịch nước ngoài rất phổ biến.

Thuật ngữ Dhobi Ghat được sử dụng khắp Ấn Độ để chỉ bất kỳ nơi nào có nhiều người giặt giũ. Nơi này nằm cạnh ga xe lửa Mahalaxmi, tại vòng xoay Saat Rasta của Đường sắt phía Tây. Có thể dễ dàng nhìn thấy nó từ cầu vượt của ga Mahalaxmi.

Năm 2013, World Records India và World Amazing Records đã trao tặng Giấy chứng nhận Kỷ lục Thế giới cho Dhobi Kalyan.

Vì sao Dharavi được mệnh danh là trái tim của Mumbai? (Tham quan khu ổ chuột)

Khu ổ chuột Dharavi được thành lập vào năm 1882 dưới thời thuộc địa Anh nhưng vẫn là một điểm đến mang tính biểu tượng đối với những người yêu thích thành phố. Là khu ổ chuột lớn nhất châu Á, Dharavi nằm trên khu đất đắc địa ngay giữa thủ đô tài chính của Ấn Độ, Mumbai. Dharavi không chỉ đơn thuần là một khu vực lịch sử về sự nghèo khó của Mumbai. Hầu hết mọi thứ ở đây đều được tạo ra một cách sáng tạo, trong những không gian vô cùng nhỏ hẹp!

Trải nghiệm đi tàu địa phương ở Mumbai