Pondicherry: Lớp học nấu ăn Ấn Độ kết hợp tham quan chợ | Ấn Độ

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

Tham gia một lớp học thực hành toàn diện để tìm hiểu sâu về nghệ thuật nấu ăn Ấn Độ và làm chủ cách sử dụng gia vị. Dưới sự hướng dẫn của người hướng dẫn, bạn sẽ dạo quanh chợ, chuẩn bị và nấu khoảng 4 món ăn theo sở thích của mình, sau đó thưởng thức một trong những bữa ăn đáng nhớ nhất ở Pondicherry hoặc thậm chí là ở Ấn Độ.

Hãy học cách nấu các món ăn truyền thống của miền Nam hoặc miền Bắc Ấn Độ. Khóa học bắt đầu bằng chuyến đi đến chợ rau địa phương cùng các giảng viên chuyên nghiệp. Chợ Ấn Độ luôn nhộn nhịp người qua lại, những người bán hàng nhiệt tình rao bán để thu hút sự chú ý của bạn, đầy màu sắc và hương vị của mọi thứ tươi sống, đang chờ được hái.

Các khu chợ ở Ấn Độ khác hẳn so với ở phương Tây. Giáo viên sẽ dẫn bạn đi tham quan chợ, giới thiệu và giải thích về các loại gia vị và nguyên liệu mà bạn có thể thấy lạ lẫm, đồng thời mua các sản phẩm tươi ngon. Sau khi trở lại trường dạy nấu ăn, bạn sẽ học cách nấu ăn theo kiểu Ấn Độ, từng bước một.

Hãy tham gia vào mọi bước, từ thái rau củ đến nạo dừa và học mọi thứ trực tiếp. Các lớp học luôn sôi nổi vì giáo viên khuyến khích thảo luận về ẩm thực, vì vậy đừng ngần ngại hỏi về nguyên liệu, các bước thực hiện, các biến thể khác nhau, hoặc bất cứ điều gì bạn thắc mắc và giáo viên sẽ giải thích mọi thứ một cách chi tiết.

Khóa học kết thúc bằng bữa ăn thân mật trong khu vườn, giữa những tiếng cười và những tình bạn mới. Thực đơn phong phú với các món ăn truyền thống từ khắp Ấn Độ, dựa trên khẩu vị, nguyên liệu và hương vị địa phương. Bạn có thể lựa chọn món chay, món mặn, món Nam Ấn, món Bắc Ấn, thậm chí cả món thuần chay.

Một số món ăn được khách ưa chuộng bao gồm meen kozhumbhu đặc trưng của Pondicherry, sambar - món cà ri đậu lăng và rau củ được yêu thích mọi thời đại, carrot halwa dành cho những người hảo ngọt, palak paneer cho những ai muốn nếm thử hương vị miền Bắc, và gà chettinad.