Kerala: Lớp học nấu ăn ở Munnar | Ấn Độ

Hãy học cách nấu các món ăn truyền thống của Kerala trong một lớp học nấu ăn.
Như James Bread đã nói: “Thức ăn là điểm chung của chúng ta, là một trải nghiệm phổ quát”, thức ăn là thứ duy nhất được mọi người trên khắp thế giới yêu thích mà không cần nghi ngờ gì nữa. Ẩm thực Kerala là một trong những nền ẩm thực tuyệt vời nhất ở Ấn Độ, bao gồm cả món chay và món mặn. Bữa sáng truyền thống của Kerala bao gồm Appam, Dosa, Idli, Puttu và Tapioca. Phần hấp dẫn nhất của bữa ăn Kerala là Sadhya, thường được phục vụ trong lễ hội Onam; nó được ăn kèm với cơm và các món cà ri như Sambar, Aviyal, Kichadi, Thoran, Pappadom, sữa chua, Rasam và nhiều món khác. Hương vị của món ăn Kerala đến từ các loại gia vị tươi được xay bằng cối đá Ammikallu truyền thống và hương thơm đậm đà có được nhờ việc sử dụng dầu dừa. Ẩm thực Kerala không chỉ chuyên về các món chay mà còn nổi bật không kém với các món mặn. Các món mặn chính bao gồm hải sản như cá, tôm, cua, nghêu và mực. Một số món hải sản nổi tiếng là cà ri cá Kerala, Nghêu chiên và tôm chiên...

Khách đã đặt chỗ tham gia lớp học nấu ăn sẽ được đón từ văn phòng lúc 1 giờ 45 chiều. Chủ yếu có 6 món ăn Kerala được hướng dẫn nấu cho khách. Đây là lớp học tương tác, giúp người học nắm được cách chế biến các món ăn. Lợi ích sức khỏe của các món ăn cũng được giải thích trong lớp học. Mục tiêu chính của “We Cooks” là lan tỏa hương vị Kerala ra khắp thế giới…

Lưu ý - 1. Học viên ăn chay cần được thông báo trước khi lớp học bắt đầu.

2. Mỗi phiên chỉ cho phép tối đa 4 người.