Baltimore: Lớp học làm phô mai Mozzarella với đầu bếp địa phương | Hoa Kỳ

Tự tay kéo sợi phô mai mozzarella ấm nóng, mềm mịn trong trải nghiệm nấu ăn khó quên tại Baltimore này.

Lớp học thực hành cùng Đầu bếp Jesse này sẽ dạy bạn nghệ thuật làm phô mai mozzarella tươi từ những nguyên liệu cơ bản. Bạn sẽ bắt đầu với các nguyên liệu đơn giản — sữa nguyên kem, muối và nước — rồi học cách biến chúng thành món phô mai mozzarella mềm dẻo bằng các kỹ thuật làm phô mai truyền thống. Đầu bếp Jesse sẽ hướng dẫn bạn từng bước từ làm nóng, tạo đông cho đến công đoạn kéo và tạo hình phô mai tươi đầy thú vị.

Khi phô mai đã sẵn sàng, hãy biến tấu nó thành một món ăn Ý cổ điển. Cắt những quả cà chua heirloom chín mọng, xếp xen kẽ với lá húng tây tươi và phần phô mai bạn vừa làm, sau đó hoàn thiện món salad Caprese với dầu ô liu nguyên chất và giấm balsamic.

Được tổ chức tại một địa điểm thời thượng ở Baltimore, trải nghiệm dành cho người mới bắt đầu này bao gồm sự hướng dẫn chuyên nghiệp, tất cả nguyên liệu cần thiết và một bữa ăn Caprese tươi ngon mà bạn sẽ thưởng thức ngay cuối buổi học. Mọi thứ thật đơn giản, chuẩn vị và vô cùng ngon miệng.

THỰC ĐƠN

Phô mai Mozzarella tươi
Làm từ sữa nguyên kem, muối và nước

Salad Caprese
Dùng kèm phô mai mozzarella tươi, cà chua heirloom, húng tây, giấm balsamic và dầu ô liu nguyên chất