Minneapolis: Tự tay làm món Pad Thai tại một xưởng rượu vang và rượu táo thủ công | Hoa Kỳ

Biến một buổi tối ở Minneapolis thành một chuyến phiêu lưu ẩm thực Thái Lan đầy hương vị.

Lớp học tương tác cùng Đầu bếp Mimi này diễn ra tại một nhà máy rượu thủ công và xưởng sản xuất rượu táo đầy phong cách, tập trung hoàn toàn vào việc hoàn thiện món Pad Thai từ đầu. Bắt đầu bằng việc sơ chế rau củ và protein tươi ngon, sau đó học cách nấu sợi bánh phở sao cho đạt độ dai hoàn hảo đặc trưng. Đầu bếp Mimi sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế nước sốt từ các nguyên liệu chính gốc, dạy bạn cách đạt được sự cân bằng lý tưởng giữa các vị ngọt, mặn và chua.

Bạn sẽ xào bánh phở với trứng, đậu phụ, thịt gà và tôm, sau đó trang trí bằng đậu phộng rang, chanh và rau thơm tươi để có một thành phẩm xứng tầm nhà hàng. Trong suốt quá trình, bạn sẽ rèn luyện kỹ năng dùng dao, làm chủ việc kiểm soát nhiệt độ và tự tin hơn với các kỹ thuật nấu ăn kiểu Thái.

Thưởng thức món Pad Thai vừa chế biến ngay tại chỗ trong bầu không khí sôi động và ra về với những kỹ năng để tái tạo món ăn được yêu thích này tại nhà.

THỰC ĐƠN

Pad Thai
Với bánh phở, trứng, đậu phụ, thịt gà và tôm

Các loại đồ ăn kèm
Với đậu phộng, rau tươi và ngò rí