Chicago: Lớp học làm sô cô la thú vị cùng đầu bếp địa phương | Hoa Kỳ

Bước vào thế giới ngọt ngào của sô-cô-la thủ công trong trải nghiệm làm sô-cô-la thực tế cùng Bếp trưởng Janet tại một địa điểm ở Chicago. Lớp học này tập trung vào các kỹ thuật nền tảng để tạo ra những viên sô-cô-la chất lượng chuyên nghiệp, bắt đầu từ cách tôi luyện sô-cô-la đen đúng cách để đạt được độ bóng đặc trưng và độ giòn hoàn hảo. Sau đó, bạn sẽ khám phá nhiều loại nhân cổ điển, bao gồm dừa và bơ đậu phộng, học cách kết hợp hương vị và kết cấu bên trong từng viên sô-cô-la.

Bếp trưởng Janet sẽ hướng dẫn bạn sử dụng khuôn để tạo hình và đổ nhân, khuyến khích sự sáng tạo trong khi vẫn giữ cho quy trình trở nên dễ tiếp cận và thú vị. Với nhiều cơ hội nếm thử trong suốt quá trình, đây là trải nghiệm hoàn hảo cho những tín đồ hảo ngọt muốn học một kỹ năng mới và mang về một hộp kẹo thủ công để thưởng thức hoặc chia sẻ.

THỰC ĐƠN

Làm các loại kẹo hỗn hợp
Với sô-cô-la đen và các loại nhân hỗn hợp như dừa và bơ đậu phộng