Chicago: Lớp học làm sô-cô-la thú vị cùng đầu bếp địa phương｜Hoa Kỳ

Bước vào thế giới ngọt ngào của sô-cô-la thủ công trong trải nghiệm làm sô-cô-la thực tế cùng Đầu bếp Janet tại một địa điểm ở Chicago. Lớp học này tập trung vào các kỹ thuật nền tảng tạo nên những viên sô-cô-la chất lượng chuyên nghiệp, bắt đầu từ cách tôi luyện sô-cô-la đen đúng cách để có độ bóng đặc trưng và độ giòn hoàn hảo. Sau đó, bạn sẽ khám phá nhiều loại nhân cổ điển, bao gồm dừa và bơ đậu phộng, tìm hiểu cách kết hợp hương vị và kết cấu bên trong từng viên sô-cô-la.

Đầu bếp Janet sẽ hướng dẫn bạn sử dụng khuôn để tạo hình và đổ nhân cho sô-cô-la, khuyến khích sự sáng tạo trong khi vẫn giữ cho quy trình trở nên dễ tiếp cận và thú vị. Với nhiều lần nếm thử trong suốt quá trình, trải nghiệm này rất hoàn hảo cho những tín đồ mê đồ ngọt muốn học một kỹ năng mới và mang về nhà một hộp kẹo thủ công để thưởng thức hoặc chia sẻ.

Thực đơn

Làm các loại kẹo hỗn hợp
Với sô-cô-la đen và các loại nhân hỗn hợp như dừa và bơ đậu phộng