Colorado Springs: Lớp học làm mì Ý thú vị cùng đầu bếp địa phương | Hoa Kỳ

Hãy cùng du lịch đến Ý mà không cần hộ chiếu với lớp học nấu mì Ý thực hành tại Colorado Springs. Được thiết kế dành cho cả người mới bắt đầu và những người yêu thích mì Ý, trải nghiệm này sẽ dạy bạn những điều cơ bản về làm mì tươi và các loại nước sốt Ý cổ điển.

Bắt đầu bằng cách trộn bột semolina, trứng và dầu ô liu để tạo thành một khối bột mì mịn. Học cách nhào, cán và tạo hình bột thành các kiểu mì truyền thống bằng các kỹ thuật lâu đời. Trong khi mì đang nấu, hãy chuẩn bị hai loại sốt đặc trưng: sốt Bolognese đậm đà và thơm ngon được làm từ thịt băm và rau củ, và sốt Alfredo béo ngậy được hoàn thiện với bơ, kem và phô mai Parmesan. Trộn mì tự làm với sốt bạn chọn, rắc thêm phô mai Parmesan và thưởng thức bữa ăn Ý tự tay chế biến từ đầu đến cuối.

Được tổ chức luân phiên tại các địa điểm công cộng địa phương ở Colorado Springs, lớp học thoải mái và thân thiện này sẽ giúp bạn tự tin tái tạo bữa tối mì Ý tại nhà, không cần hộp mì đóng sẵn.

Thực đơn

Mì Ý sốt Bolognese
Với bột mì semolina, trứng, dầu ô liu, muối, thịt băm, cà chua, hành tây và cà rốt.

Mì Fettuccine sốt Alfredo
Với bột mì semolina, trứng, dầu ô liu, muối, bơ, kem tươi, tỏi và phô mai Parmesan.