Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
Hãy khám phá sự dễ dàng và thú vị của việc làm mì Ý tại nhà trong lớp học nấu ăn thực hành này ở Portland. Hoàn hảo cho người mới bắt đầu và những người yêu thích mì Ý, lớp học này kết hợp các kỹ thuật dễ tiếp cận với trải nghiệm tương tác thân thiện.
Hãy bắt đầu bằng cách trộn các nguyên liệu đơn giản bao gồm bột mì, nước và muối để làm bột mì tươi không trứng. Sau khi nhào bột và để bột nghỉ, bạn sẽ cùng nhau thực hành cán và cắt mì bằng máy với một mẻ bột đã chuẩn bị sẵn. Sau đó, học các kỹ thuật tạo hình bằng tay đơn giản để thấy rằng bạn không cần thiết bị đặc biệt nào để làm mì tươi tại nhà.
Trong khi bạn nặn mì, đầu bếp Sarah sẽ hướng dẫn cách làm nước sốt bơ lá xô thơm đậm đà với tỏi, chanh và dầu ô liu, sau đó luộc mì tươi cho đến khi mềm. Cuối buổi học, bạn sẽ được nếm thử mì tự làm và mang về nhà một mẻ mì tươi để nấu trong vòng ba ngày tới.
Lớp học này cũng có thể được điều chỉnh hoàn toàn theo chế độ ăn chay nếu có yêu cầu.
THỰC ĐƠN
Mì tươi - Nhiều hình dạng khác nhau
Với bột mì (gluten), bơ, muối và tiêu.
Sốt bơ nâu
Với lá xô thơm, tỏi, bơ, chanh và dầu ô liu.
