Chuyến đi khứ hồi dài 160 km bằng đường sắt này sẽ đưa bạn từ Cape Town về phía đông đến Somerset West, vượt qua đèo Sir Lowry cao 473m, mang đến tầm nhìn hùng vĩ ra vịnh False Bay và những dãy núi xung quanh, và cuối cùng đến thung lũng Elgin. Thung lũng Elgin, nổi tiếng với táo, là một trong những khu vực canh tác thâm canh nhất ở miền Nam châu Phi, sản xuất 60% sản lượng táo quốc gia (trong đó 40% được xuất khẩu hàng năm).
Khách có thể dành thời gian trên tàu để làm những điều mình thích nhất, dù là trò chuyện trong quán bar, đọc sách, ngắm cảnh, dành thời gian cho gia đình, hay nhắm mắt lại và để các giác quan đưa họ trở về một thời điểm khác.
Đến với Chợ Đường sắt Elgin, du khách có thể lựa chọn từ các quầy hàng ẩm thực cung cấp đủ loại món ăn từ cà ri thơm phức, ẩm thực Địa Trung Hải, salad chay tốt cho sức khỏe, gà cay, pizza kiểu Napoli, sườn nướng và bánh mì kẹp thịt, dim sum lạ miệng, nachos Mexico, nước ép trái cây tươi ngon, thịt khô biltong hảo hạng, thịt cừu mềm tan trong miệng, và các món ăn Thái tươi ngon. Các món tráng miệng cũng rất phong phú. Chúng bao gồm kẹo fudge tự làm, kem, sô cô la thủ công, và cuối cùng là một loạt các loại bánh ngọt tuyệt vời. Quầy bar phục vụ rượu vang, bia và rượu táo địa phương. L-Gin, từ quán bar rượu gin thủ công Elgin, phục vụ các loại rượu gin thủ công địa phương.
Sau đó, tàu sẽ khởi hành trở lại Cape Town, hành khách có thể thư giãn trên tàu trong suốt hành trình trở về.