Tokyo, Nhật Bản | Ginza Cod Crab Kaiseki Urashio | Tiệc cua tuyết nhiều món
- Vị trí đắc địa tại Ginza: Tọa lạc tại trung tâm Ginza, Tokyo, bạn sẽ được tận hưởng một không gian thanh lịch và sang trọng.
- Trải nghiệm giao cua sống tận nhà: Cua nuôi tươi ngon từ trang trại Nhật Bản được tuyển chọn kỹ lưỡng, giao trực tiếp đến tận cửa nhà bạn, đảm bảo chất lượng tuyệt hảo.
- Một bữa tiệc nhiều món thượng hạng: thực đơn phong phú và đa dạng tập trung vào việc làm nổi bật hương vị của cua.
- Phong cách nấu ăn đa dạng của người thợ thủ công: Kết hợp món sashimi tinh tế với các kỹ thuật nấu nướng chuyên nghiệp đa dạng như nướng than.
Chọn gói dịch vụ
Giới thiệu sản phẩm
ー Chi tiết nhà hàng ー
'Ginza Tarabagani Kaiseki Urashio' tọa lạc tại Ginza, khu vực mua sắm và ẩm thực cao cấp nổi tiếng của Tokyo, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế với trọng tâm là hải sản Nhật Bản chất lượng cao. Nhà hàng sở hữu vị trí đắc địa, vô cùng lý tưởng cho du khách quốc tế đến khám phá trung tâm cao cấp của thủ đô, đồng thời cung cấp một chốn dừng chân yên tĩnh giữa lòng đô thị sầm uất, nơi thực khách có thể đắm mình trong những món ăn truyền thống thượng hạng.
Nhà hàng chuyên cung cấp các thực đơn nhiều món được thiết kế công phu, nhằm mục đích tôn vinh sức hấp dẫn đa dạng của cua hoàng đế. Dưới bàn tay của các đầu bếp lành nghề sử dụng kỹ thuật truyền thống, hương vị ngọt tự nhiên và kết cấu độc đáo của hải sản được làm nổi bật một cách hoàn hảo. Hành trình ẩm thực này sẽ dẫn dắt thực khách thưởng thức nhiều phong cách chế biến khác nhau, bao gồm sashimi cua ngọt thanh, món nướng than hoa thơm lừng và các món lẩu ấm áp. Với phòng riêng yên tĩnh và sự hiếu khách chu đáo, nhà hàng mang đến cho du khách một trải nghiệm văn hóa hải sản theo mùa nổi tiếng của Nhật Bản khó quên.
ー Nội dung bữa ăn ー
Vui lòng lưu ý, tất cả nội dung thực đơn dưới đây có thể được điều chỉnh tùy theo mùa và tình trạng nguyên liệu sẵn có.
1. Thực đơn trưa Kaiseki Cua và Sushi
Thực đơn này chỉ phục vụ vào bữa trưa, kết hợp hoàn hảo giữa các món cua tươi ngon và sushi được bếp trưởng đặc biệt lựa chọn. Bắt đầu với món khai vị và sashimi tươi ngon, sau đó là các món nướng tinh tế, món trộn (aemono) và những món ăn đặc biệt mang thương hiệu của bếp trưởng. Món chính bao gồm 5 miếng sushi Omakase, và cuối cùng là món súp (suimono) nóng hổi cùng trái cây theo mùa để khép lại hành trình ẩm thực này một cách hoàn hảo.
Nội dung thực đơn:
• Món khai vị
• Sashimi
• Món nướng
• Món trộn
• Món đặc biệt của bếp trưởng
• 5 miếng sushi tuyển chọn của bếp trưởng
• Món súp
• Tráng miệng theo mùa
2. Thực đơn tối Kaiseki Cua hoàng đế
Thực đơn tối Kaiseki Cua hoàng đế cao cấp này tuân theo trình tự Kaiseki truyền thống của Nhật Bản, phục vụ tinh tế 11 món ăn phong phú. Bữa tiệc bắt đầu với Sakizuke (món khai vị nhỏ), món khai vị và Suimono (súp trong) tinh tế, tiếp nối là sashimi tươi ngon, món đặc biệt của bếp trưởng, món nướng thơm lừng và Oshinogi (món ăn nhẹ chuyển tiếp) đầy tinh tế. Ngay sau đó là món lẩu ấm áp và món hấp tinh xảo, cuối cùng là món cơm cổ điển và trái cây theo mùa để kết thúc hoàn hảo. Nguyên liệu của toàn bộ thực đơn được điều chỉnh theo sự thay đổi của bốn mùa, mang đến hương vị tuyệt hảo nhất của mùa đó.
Nội dung thực đơn:
• Sakizuke
• Món khai vị
• Suimono
• Sashimi
• Món đặc biệt của bếp trưởng
• Món nướng
• Oshinogi
• Món lẩu
• Món hấp
• Cơm / Món cơm
• Tráng miệng theo mùa
3. Thực đơn tối Kaiseki Cua và Cá nóc
Thực đơn này tuyển chọn cua tươi ngon và cá nóc (Fugu) thượng hạng, kết hợp trong bữa tiệc Kaiseki truyền thống gồm 11 món. Bắt đầu với Sakizuke (món khai vị nhỏ) cổ điển, món khai vị và Suimono (súp trong) thanh tao, tiếp theo là sashimi cực kỳ tươi ngon, món đặc biệt của bếp trưởng, món nướng thơm lừng và Oshinogi (món ăn nhẹ chuyển tiếp) mang tính kết nối. Ngay sau đó là món lẩu ấm áp và món hấp tinh xảo, cuối cùng là món cơm đậm đà và trái cây theo mùa. Tất cả các món ăn đều được điều chỉnh dựa trên nguyên liệu theo mùa, mang đến hương vị ẩm thực Nhật Bản tuyệt hảo.
Nội dung thực đơn:
• Sakizuke
• Món khai vị
• Suimono
• Sashimi
• Món đặc biệt của bếp trưởng
• Món nướng
• Oshinogi
• Món lẩu
• Món hấp
• Cơm / Món cơm
• Tráng miệng theo mùa
4. Thực đơn tối Kaiseki Cua, Cá nóc và Bò Wagyu
Bữa tiệc Kaiseki cao cấp này hội tụ ba loại nguyên liệu thượng hạng là cua, cá nóc (Fugu) và bò Wagyu cao cấp, được phục vụ theo trình tự 11 món Kaiseki truyền thống của Nhật Bản. Bữa tiệc bắt đầu với Sakizuke (món khai vị nhỏ), món khai vị và Suimono (súp trong) thanh tao, tiếp nối là sashimi tươi ngon, món đặc biệt của bếp trưởng, món nướng thơm lừng và Oshinogi (món ăn nhẹ chuyển tiếp) đầy tinh tế. Ngay sau đó là món lẩu ấm áp và món hấp tinh xảo, cuối cùng là món cơm cổ điển và trái cây theo mùa để kết thúc hoàn hảo. Tất cả các món ăn được điều chỉnh theo sự thay đổi của bốn mùa, mang đến hương vị Nhật Bản tuyệt hảo nhất của mùa đó.
Nội dung thực đơn:
• Sakizuke
• Món khai vị
• Suimono
• Sashimi
• Món đặc biệt của bếp trưởng
• Món nướng
• Oshinogi
• Món hấp
• Cơm / Món cơm
• Tráng miệng theo mùa
*Hình ảnh chỉ mang tính chất tham khảo. Nội dung thực đơn sẽ được điều chỉnh tùy theo mùa và nguyên liệu tươi mới trong ngày, vui lòng tham khảo thực tế tại nhà hàng.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- Các hạn chế về chế độ ăn uống và dị ứng: Vui lòng thông báo trước cho chúng tôi về bất kỳ hạn chế nào về chế độ ăn uống hoặc dị ứng của bạn. Chúng tôi không thể điều chỉnh vào ngày đặt chỗ. Nếu các hạn chế về chế độ ăn uống của bạn quá rộng (đặc biệt nếu bạn không thể ăn cá hoặc rau), nhà hàng có quyền từ chối đặt chỗ của bạn.
- Chính sách đến muộn và hủy đặt chỗ: Nếu quý khách dự kiến đến muộn, vui lòng liên hệ với chúng tôi trước. Đặt chỗ sẽ tự động bị hủy nếu quý khách đến muộn hơn 20 phút, và việc đến muộn có thể dẫn đến việc nhà hàng không thể phục vụ đầy đủ thực đơn đã đặt.
- Trang phục và quy tắc ứng xử trong cửa hàng: Vui lòng mặc trang phục lịch sự, thoải mái; phải cởi giày và mang tất khi sử dụng phòng riêng. Vui lòng không sử dụng đèn flash khi chụp ảnh và giữ âm lượng màn trập ở mức thấp để tránh làm phiền các khách khác.
- Thực đơn cố định, hình ảnh và thông tin chỗ ngồi: Hình ảnh và nội dung thực đơn trên trang này chỉ mang tính chất tham khảo. Thực đơn thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào mùa và sự sẵn có của nguyên liệu. Do hạn chế về không gian, chúng tôi không thể đảm bảo đáp ứng được yêu cầu chỗ ngồi cụ thể sau khi đặt chỗ thành công.
- Trẻ em: Có sẵn các suất ăn đã được chọn sẵn cho cả người lớn và trẻ em. Nếu bạn đi du lịch cùng trẻ em, vui lòng cung cấp tuổi thật của trẻ trong phần ghi chú trên trang thanh toán.
- Ngày dự kiến đăng ký: Vui lòng cung cấp một hoặc hai ngày thay thế nếu có thể, để chúng tôi có thể dễ dàng giữ chỗ cho bạn hơn nếu thời gian bạn ưu tiên đã kín chỗ.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
- Vui lòng đến cửa hàng đúng giờ hẹn.
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Cua cá tuyết Ginza Kaiseki Urashio
Địa chỉ: Nhật Bản 104-0061 Tokyo, Thành phố Chuo, Ginza, 7-chōme−10−8 Tòa nhà Fifth Sun 204Thứ Ba đến Thứ Sáu:
11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Cuối tuần và ngày lễ:
11:30 - 14:00
16:00 - 23:00
Thứ Hai là ngày lễ quốc gia.
