Thực đơn nếm thử sáng tạo và bền vững tại Hackney

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

-Những điều bạn có thể mong đợi-
Đầu bếp Aidan Brooks, người được đào tạo tại Michelin và là người sáng lập nhà hàng Eleven98, mang đến cho bạn ý tưởng bàn ăn đặc biệt của riêng mình: một thực đơn nếm thử ẩm thực cao cấp sáng tạo và bền vững. Thực đơn bao gồm: một thực đơn nếm thử 7 món sáng tạo, bền vững, đồ uống chào mừng khi đến + tự mang đồ uống (BYOB), tại trung tâm Hackney, khu vực được săn đón nhất ở Đông London, dành cho 12 khách ngồi quanh một bàn ăn chung. Bữa ăn giao lưu tại Eleven98 bắt đầu với một ly cocktail độc đáo khi khách đến, cho phép mọi người có thời gian tụ tập và giao lưu. Sau đó, mọi người sẽ ngồi vào chỗ, thư giãn và thưởng thức chuỗi 7 món ăn được tuyển chọn kỹ lưỡng, hoàn toàn dựa trên sản vật có nguồn gốc từ Hackney. Mọi thứ trong thực đơn của Eleven98 đều đến từ Hackney, khu vực mà đầu bếp Aidan Brooks sinh ra và lớn lên. Tất cả các nguyên liệu thực vật trong thực đơn của ông đều phải được trồng trọt hoặc thu hái trong khu vực, và tất cả những thứ khác đều phải được sản xuất hoặc có nguồn gốc từ Hackney. Phong cách phục vụ tương tác của Aidan có nghĩa là anh ấy luôn sẵn sàng cung cấp những thông tin chi tiết sâu sắc về từng món ăn khi chúng được dọn ra, giải thích về nguồn gốc hoặc nơi trồng trọt của các nguyên liệu. Điều này làm cho toàn bộ trải nghiệm trở nên ý nghĩa hơn nhiều so với chỉ một bữa ăn thông thường. Nhà hàng địa phương này có thể đáp ứng nhiều yêu cầu ăn kiêng khác nhau: chỉ cần cho họ biết khi đặt bàn.