Lớp học nấu ăn và bữa trưa tại Cagliari

-Những điều bạn có thể mong đợi-
Hãy tham gia trải nghiệm nấu ăn thú vị và học cách làm món mì ống nhồi nhân nổi tiếng của Sardinia. Dưới sự hướng dẫn của một đầu bếp nghiệp dư đầy nhiệt huyết, bạn sẽ nắm vững nghệ thuật chế biến món ăn truyền thống này, từ khâu chuẩn bị bột đến kỹ thuật khâu kín mì một cách khéo léo.

Sau buổi học, hãy thưởng thức bữa trưa ngon miệng với nhiều món khai vị kiểu Ý và các phiên bản khác nhau của món Culurgiones mà bạn đã cùng làm. Bữa ăn, thường biến thành một buổi liên hoan vui vẻ, bao gồm rượu vang và rượu tiêu hóa miễn phí, rất phù hợp cho các nhóm nhỏ từ hai đến sáu người.

Chủ nhà Damiano, một người nội trợ đam mê nấu nướng, sẽ chia sẻ những truyền thống ẩm thực mà anh học được từ những bữa trưa Chủ nhật của bà mình. Sau khi nghiên cứu các nguyên liệu bí truyền và học hỏi từ các dì, Damiano mời bạn cùng trải nghiệm những công thức quý giá này.

Hãy bắt đầu với một loạt các món khai vị, bao gồm phô mai Pecorino ủ lâu năm, xúc xích khô Sardinia và trứng cá muối Bottarga với atisô. Đối với món chính, hãy thưởng thức ba cách chế biến khác nhau của cá Culurgiones: với phô mai Pecorino, trong nước sốt cà chua đơn giản, và chiên hoặc nướng.

Trải nghiệm này, được cung cấp thông qua Eatwith, cộng đồng trải nghiệm ẩm thực lớn nhất thế giới, cho phép bạn thưởng thức ẩm thực Sardinia đích thực trong một không gian thân mật.