Buổi hội thảo nếm thử rượu vang trắng Bordeaux kết hợp với phô mai.

-Những điều bạn có thể mong đợi-
Thường bị lu mờ bởi những loại rượu vang đỏ nổi tiếng của vùng, rượu vang trắng Bordeaux lại mang đến sự đa dạng đáng kinh ngạc, xứng đáng được khám phá. Từ những loại Sauvignon Blanc tươi mát, vị cam quýt lý tưởng cho khai vị, đến những loại rượu pha trộn từ giống nho Sémillon tròn trịa, đậm đà hơn, lý tưởng cho bữa tối. Được hướng dẫn bởi các chuyên gia rượu vang được chứng nhận và đào tạo tại Đại học Rượu vang (Université du Vin), bạn sẽ được nếm thử bốn loại rượu vang trắng được lựa chọn kỹ lưỡng từ cả những nhà sản xuất danh tiếng và độc lập, bao gồm một loại rượu bất ngờ để thử thách giác quan của bạn.

Trong trải nghiệm này, bạn sẽ học được các kỹ năng nếm thử như một chuyên gia trong khi khám phá thế giới rượu vang trắng Bordeaux: lịch sử, các vùng trồng nho, giống nho, phương pháp sản xuất rượu và thổ nhưỡng. Bạn sẽ so sánh các phong cách từ cả hai bờ trái và bờ phải của sông Gironde, và hiểu được cách thùng thép không gỉ giữ được độ tươi mát và hương trái cây, trong khi quá trình ủ trong thùng gỗ sồi làm tăng thêm độ phức tạp, độ tròn trịa và cấu trúc của rượu. Ngoài ra, bạn sẽ có cơ hội nếm thử loại rượu Sauternes ngọt nổi tiếng.

Bạn cũng sẽ được khám phá những sự kết hợp sáng tạo giữa ẩm thực và rượu vang. Mỗi loại rượu vang sẽ được kết hợp cùng một loại phô mai Pháp lâu năm, và bạn sẽ được tặng một cuốn sổ tay hướng dẫn nếm thử để tiếp tục thực hành kỹ năng của mình tại nhà. Các loại rượu vang đã nếm thử đều có thể mua sau đó, rất lý tưởng để kéo dài trải nghiệm hoặc chia sẻ những khám phá mới của bạn với người khác. Nếu bạn đi cùng những người thích rượu vang đỏ, chúng tôi có thể đáp ứng yêu cầu đó.