Lớp học nấu ăn và bữa tối kiểu Apulia

-Những điều bạn có thể mong đợi-
Dành cho những người yêu thích ẩm thực và đam mê nấu nướng, hãy dành một buổi chiều đắm mình trong hương vị của vùng Apulia. Học cách chuẩn bị các món ăn truyền thống và thưởng thức chúng trong bữa tối cuối cùng với chính những món ăn do bạn tự tay chế biến.

Dưới sự hướng dẫn của Mamma Beatrice, bạn sẽ khám phá những bí quyết của ẩm thực vùng Apulia khi tự tay làm bánh focaccia, bánh mì, mì orecchiette, thịt bê hầm sốt cà chua và nhiều món khác. Bạn sẽ được nhào bột, làm chủ nghệ thuật làm mì Ý và focaccia thủ công, và khám phá những bí quyết đằng sau các công thức nấu ăn gia đình đích thực.

Bữa tối của quý khách sẽ bao gồm những món ăn được phục vụ chủ yếu trong khuôn viên vườn nho:


- Thực đơn khai vị 5 món với rau củ theo mùa, phô mai và thịt nguội. Ít nhất ba món được chuẩn bị trong buổi học nấu ăn.
- Món khai vị là mì orecchiette tự làm được chuẩn bị trong buổi học nấu ăn.
- Món chính được nấu trong lò nướng củi truyền thống.
- Hạnh nhân rang đường mới làm trong buổi học nấu ăn và các loại rượu mùi tự làm, bao gồm limoncello và nocino.
- Thưởng thức 5 loại rượu vang từ vườn nho.