Đồi Pháo Đài | Xưởng làm kẹo râu rồng thủ công dành cho phụ huynh và trẻ em | Được ghi danh vào "Danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể tiêu biểu của Hồng Kông" lần thứ nhất | Ưu đãi đặc biệt nhân kỷ niệm 10 năm thành lập Trung tâm Đào tạo Ẩm thực Tân Đông Phương Hồng Kông
Chuỗi Di sản Văn hóa Phi vật thể - Hoạt động thủ công làm kẹo râu rồng dành cho cha mẹ và con cái - Hội thảo về Di sản Văn hóa Phi vật thể
Kỹ thuật "kéo đường" này, có nguồn gốc từ triều đình nhà Thanh, bao gồm việc kéo giãn đường nhiều lần cho đến khi nó mịn như sợi tóc, sau đó bọc nó bằng lạc và mè giã nhỏ. Nó tan chảy trong miệng như một đám mây hay làn sương. Vào những năm 1970, những xe đường ở phố Temple đã trở thành biểu tượng của di sản văn hóa phi vật thể và được đưa vào "Danh sách tiêu biểu về di sản văn hóa phi vật thể của Hồng Kông" lần đầu tiên.
Điểm nổi bật của sự kiện:
- Kể câu chuyện về di sản văn hóa phi vật thể của Hồng Kông, Dragon Beard Candy
- Tái hiện lại phép màu đã mất của những đầu ngón tay
Chọn gói dịch vụ
Trải nghiệm văn hóa
| Địa điểm | Trong nhà |
| Mức độ hoạt động | Người mới bắt đầu |
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
— Giới thiệu sự kiện —
Chuỗi Di sản Văn hóa Phi vật thể - Hoạt động thủ công làm kẹo râu rồng dành cho cha mẹ và con cái - Hội thảo về Di sản Văn hóa Phi vật thể
- Thời gian diễn ra sự kiện: Ngày 5 tháng 7 (Chủ nhật), ngày 26 tháng 7 (Chủ nhật), ngày 9 tháng 8 (Chủ nhật), năm 2026
- Thời gian diễn ra sự kiện: 10:00-13:00
- Nội dung thực tập: Làm kẹo râu rồng (bắt đầu từ việc đun sôi đường, chuẩn bị nhân, và học các kỹ thuật kéo đường và nhồi nhân).
- Mỗi người có thể mang về khoảng 24 viên thuốc sau giờ học.
- Phí tham gia hoạt động: 520 HKD/nhóm (bao gồm 1 trẻ em từ 5 đến 12 tuổi và 1 phụ huynh)
*Giá trên chỉ áp dụng cho tối đa 2 người (1 trẻ em và 1 phụ huynh).
* Phụ phí 100 HKD/người sẽ được tính nếu có hơn 2 người tham gia, nhưng lượng nguyên liệu vẫn giữ nguyên (tối đa 3 người có thể tham gia cùng một lúc).
— Trải nghiệm tại địa điểm —
Nghệ thuật ẩm thực Tân Đông phương Hồng Kông
Tầng 2, Trung tâm Kam Ping, số 93 đường King's Road, North Point, Hồng Kông (Lối ra A ga tàu điện ngầm Fortress Hill)
— Các biện pháp ứng phó với thời tiết xấu —
Trong trường hợp xảy ra bão cấp 8 trở lên, hoặc có cảnh báo mưa bão đen, sự kiện sẽ bị hủy bỏ hoặc hoãn lại. Người tham gia sẽ có ba tháng để lên lịch lại các hoạt động của mình.
Nếu bão cấp 8 trở lên hoặc cảnh báo mưa lớn (cảnh báo đen) được dỡ bỏ 4 giờ trước khi sự kiện diễn ra, sự kiện sẽ diễn ra theo lịch trình.
— Điều khoản và điều kiện —
- Nếu bất kỳ người tham gia nào bị dị ứng thực phẩm, vui lòng tự đánh giá xem mình có phù hợp tham gia khóa học tương ứng hay không, hoặc tham khảo ý kiến của chúng tôi về thành phần của khóa học. Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm cho bất kỳ triệu chứng dị ứng thực phẩm nào xảy ra.
- Mỗi hoạt động đều yêu cầu số lượng nhóm tối thiểu để bắt đầu một lớp học. Nếu không đạt đủ số lượng nhóm tối thiểu, ngày tổ chức hoạt động có thể cần phải thay đổi.
- Sự kiện sẽ bắt đầu đúng giờ; người đến muộn sẽ không được chờ đợi. Để đảm bảo trải nghiệm trọn vẹn, bạn nên đến địa điểm tổ chức sự kiện trước 10 phút.
- Mọi công cụ hoặc thiết bị bị hư hỏng do sơ suất hoặc hành vi cố ý của con người sẽ được bồi thường theo giá gốc.
- Trong suốt giờ học, học viên được yêu cầu tự bảo quản đồ dùng cá nhân. Trung tâm đào tạo ẩm thực Hong Kong New Oriental Culinary Training sẽ không chịu trách nhiệm cho bất kỳ mất mát hoặc hư hỏng nào.
- Toàn bộ nội dung khóa học đều thuộc bản quyền của New Oriental Culinary Training (Hồng Kông) và không được phép sao chép, phân phối trực tuyến hoặc sử dụng trái phép. New Oriental Culinary Training (Hồng Kông) có quyền khởi kiện theo pháp luật.
Lưu ý
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
- Học phí cho các lớp học đã chọn
- Hạng mục bổ sung (thanh toán trực tiếp tại địa điểm)
- Các chi phí khác không được đề cập
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Vui lòng xuất trình mã QR code tại địa điểm
Thời hạn quy đổi
- Thời hạn quy đổi: chỉ hiệu lực cho ngày và khung giờ đã đặt trước đó
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Nghệ thuật ẩm thực Tân Đông phương Hồng Kông
Địa chỉ: Tầng 2, Trung tâm Kam Ping, số 93 đường King's Road, North Point, Hồng Kông (Lối ra A ga tàu điện ngầm Fortress Hill)Chính sách hủy
- Đơn đặt hàng này không cho phép hoàn hủy hoặc thay đổi thông tin
- Chính sách huỷ phụ thuộc vào múi giờ do nhà cung cấp quy định.Yêu cầu huỷ đơn hàng cần 2-5 ngày làm việc để xử lý và xác nhận, Phí huỷ sẽ dựa vào chính sách huỷ của nhà cung cấp tại thời điểm bạn đặt hàng. Sau khi yêu cầu hoàn tiền được xác lập, KKday sẽ tiến hành hoàn tiền về phương thức thanh toán ban đầu trong vòng 15 ngày. Thời gian hoàn tiền thực tế phụ thuộc vào chính sách của ngân hàng phát hành thẻ của bạn.
Câu hỏi thường gặp
1. Các bước cơ bản để làm bánh tạo hiệu ứng màu chảy (Fluid Art Cake) tại Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi là gì?
Tham gia Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi, các học viên sẽ học cách tạo ra những chiếc bánh Thị giác Sống động, kết hợp kiến thức khoa học về dòng chảy màu thực phẩm với khả năng biểu đạt nghệ thuật. Xưởng hướng dẫn các gia đình chuẩn bị đế bánh, pha trộn màu sắc thực phẩm rực rỡ và áp dụng chúng bằng các kỹ thuật nghệ thuật chảy để đạt được các họa tiết cẩm thạch hoặc trừu tượng độc đáo. Quá trình thực hành này nhấn mạnh sự sáng tạo và phát triển kỹ năng trong một môi trường thư giãn và hấp dẫn.
2. Những kỹ thuật viết chữ trên bánh nào được giảng dạy tại Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi?
Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi tập trung vào việc giảng dạy các kỹ thuật trang trí bánh thiết thực và tinh tế, bao gồm nhiều phương pháp viết trên bánh khác nhau. Học viên sẽ học cách chuẩn bị kem phủ với độ đặc phù hợp, sử dụng túi bắt kem với các đui khác nhau để tạo chữ viết rõ ràng và đẹp mắt, đồng thời khám phá các kiểu chữ sáng tạo. Điều này giúp nâng cao kỹ năng nghệ thuật và cho phép cá nhân hóa thông điệp trên những chiếc bánh đã nướng.
3. Những loại trái cây nào được khuyến nghị để trang trí bánh tại Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi?
Để trang trí bánh, Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi chú trọng lựa chọn trái cây tươi, có hình thức bắt mắt, bổ sung hương vị cho bánh. Các lựa chọn phổ biến thường bao gồm các loại quả mọng có màu sắc tươi sáng như dâu tây, việt quất và mâm xôi, cũng như kiwi hoặc xoài cắt lát. Học viên sẽ học các kỹ thuật rửa, cắt, sắp xếp và cố định trái cây để tạo ra những lớp trang trí hấp dẫn và ngon miệng.
4. Những ý tưởng sáng tạo nào liên quan đến việc thiết kế Bánh Búp Bê Thời Thượng (Trendy Doll Cake) tại Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi?
Thiết kế Bánh Búp Bê Thời Thượng tại Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi đòi hỏi sự kết hợp giữa sự khéo léo nghệ thuật và kỹ năng làm bánh. Học viên sẽ học cách tạo phần đế bánh, điêu khắc các bộ phận ăn được để tạo hình các đặc điểm của búp bê, và sử dụng các kỹ thuật phủ kem và trang trí khác nhau để tạo ra trang phục và phụ kiện thời trang. Ý tưởng này khuyến khích trí tưởng tượng và phát triển kỹ năng vận động tinh, biến chiếc bánh thành một tác phẩm trung tâm được cá nhân hóa mà trẻ em yêu thích.
5. Ngoài trái cây, những yếu tố trang trí sáng tạo nào khác được khám phá tại Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi?
Ngoài trái cây tươi, Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi khám phá nhiều yếu tố trang trí sáng tạo để nâng cao thiết kế bánh. Học viên có thể học cách sử dụng kim tuyến ăn được, kẹo cốm, sốt sô cô la chảy, các hình cắt từ fondant và các thiết kế bắt kem đa dạng để tạo thêm kết cấu và sự hấp dẫn thị giác. Xưởng nhấn mạnh việc khuyến khích sự sáng tạo và biểu đạt nghệ thuật để cá nhân hóa mỗi chiếc bánh một cách độc đáo, kết hợp các nguyên tắc khoa học với sự tự do nghệ thuật.
6. Những loại bánh cụ thể nào, như Bánh Búp Bê Bỏng Ngô (Popcorn Doll Cake) hoặc Bánh Mousse Xoài Dừa Hai Lớp (Double Layer Mango Coconut Mousse Cake), mà học viên có thể học làm tại Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi?
Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi mang đến trải nghiệm thực hành trong việc tạo ra nhiều loại bánh độc đáo. Học viên có thể học cách lắp ráp và trang trí các lựa chọn phổ biến như Bánh Búp Bê Bỏng Ngô vui nhộn, là món ưa thích của trẻ em, hoặc thành thạo làm Bánh Mousse Xoài Dừa Hai Lớp tươi mát. Những lựa chọn này cung cấp cơ hội đa dạng để xây dựng kỹ năng, từ trang trí phức tạp đến làm món tráng miệng nhiều lớp, tất cả đều được giảng dạy trong một môi trường thư giãn.
7. Đội ngũ hướng dẫn tại Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi có chuyên môn như thế nào?
Các giảng viên tại Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi mang đến chuyên môn sâu rộng, với 10 đến 30 năm kinh nghiệm trong cả ngành thực phẩm và đồ uống cũng như giảng dạy. Họ cam kết đảm bảo rằng tất cả học viên, cả phụ huynh và trẻ em, đều nắm vững kiến thức và kỹ thuật nấu nướng, làm bánh thiết yếu, nuôi dưỡng sự tự tin và phát triển kỹ năng trong một môi trường học tập hỗ trợ và thú vị.
8. Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi giúp trẻ em phát triển kỹ năng và sự sáng tạo mới như thế nào?
Xưởng làm bánh Gia đình Pháo Đài Núi được thiết kế để thúc đẩy sự phát triển của trẻ em bằng cách khuyến khích nấu ăn thực hành và biểu đạt nghệ thuật. Nó giúp các em xây dựng kỹ năng làm bánh thiết thực, tích lũy kiến thức ngoại khóa và mở rộng tầm nhìn thông qua sự kết hợp độc đáo giữa khoa học và nghệ thuật. Cách tiếp cận này cho phép trẻ em giải phóng sự sáng tạo và phát triển tài năng của mình trong một môi trường vui vẻ, hấp dẫn và hỗ trợ cùng với cha mẹ, có khả năng truyền cảm hứng cho những đầu bếp nhí trong tương lai.
Nhận trợ giúp
